上班族們由于工作緊張，經(jīng)常就近吃快餐。關(guān)于快餐對(duì)人體的健康危害，相信大家都已經(jīng)了解了一些。近日，某研究機(jī)構(gòu)在對(duì)快餐行業(yè)進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查后，又總結(jié)出了快餐不為人知的8個(gè)秘密。
上班族 你還在天天吃快餐嗎
快餐不為人知的8個(gè)秘密
1、每年廣告耗資巨大只為吸引兒童。全球快餐廣告費(fèi)每年高達(dá)100億美元。
2、快餐商贊助的研究不科學(xué)。一項(xiàng)大規(guī)?；仡櫻芯糠治隽藥装夙?xiàng)有關(guān)牛奶、果汁和汽水健康作用研究得出的結(jié)論，其中由快餐商贊助的研究都不科學(xué)。
3、快餐商給職業(yè)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)提供大筆捐贈(zèng)。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)接受快餐公司的贊助，并成為快餐食品廣告冠冕堂皇的權(quán)威靠山。
4、食物加工越多，利潤(rùn)越高，但越不健康。為了最大限度地追求利潤(rùn)，快餐食物往往經(jīng)多道加工工序而變得高熱量低營(yíng)養(yǎng)。
上班族 你還在天天吃快餐嗎
5、食品加工越少，飽腹感越強(qiáng)。新鮮蘋(píng)果富含纖維和營(yíng)養(yǎng)，一旦加工成蘋(píng)果醬或蘋(píng)果汁，這些營(yíng)養(yǎng)就會(huì)發(fā)生丟失，而且并不能充饑。
6、“健康替代食物”不健康。運(yùn)動(dòng)飲料和維生素飲料是可樂(lè)的替代品，但它們含有大量的糖和熱量，并不健康。
7、貼著健康標(biāo)簽的食品不見(jiàn)得健康?！傲惴词街尽被颉昂湣钡茸盅蹠?huì)造成健康假象。實(shí)際食品中營(yíng)養(yǎng)少，鹽、糖和飽和脂肪卻含量高。
8、行業(yè)壓力改變營(yíng)養(yǎng)指南。1977年，美國(guó)公共健康官員欲將“減少肉食攝入量”的忠告寫(xiě)進(jìn)《美國(guó)飲食目標(biāo)指南》，但迫于壓力而模糊地建議“選擇低飽和脂肪的肉類、禽類和魚(yú)類”。
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