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冬蟲夏草如何吃

來源：健康一線 2016年03月03日手機(jī)看

冬蟲夏草相信很多人都知道這是一種名貴的滋補(bǔ)藥材，適合提高免疫力，或術(shù)后、產(chǎn)后身體恢復(fù)，但是如果用不當(dāng)，往往不能充分發(fā)揮它的營養(yǎng)作用。下面小編為大家介紹冬蟲夏草如何吃才能起到最好的效果。

冬蟲夏草的功效作用

冬蟲夏草能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，滋補(bǔ)肺腎，對肺癌、肝癌等有明顯抑制作用。對肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。

1.對心臟的作用

冬蟲夏草有負(fù)性頻率、降低心肌耗氧量、改善心肌缺血、抗血小板聚集和抗心律失常等作用。蟲草醇提取物對急性病毒性心肌炎有明顯保護(hù)作用。

2.對血液系統(tǒng)的作用

冬蟲夏草對血小板減少及血小板超微結(jié)構(gòu)的損傷均有明顯的保護(hù)作用，對戊巴比妥鈉麻醉有明顯的降壓作用。蟲草水提液具有較強(qiáng)的擴(kuò)張冠狀動脈并增加冠脈流量的功能。蟲草提取物能促進(jìn)血小板凝集而起到止血作用，其醇提取液能抑制血栓形成。

3.對呼吸系統(tǒng)的作用

冬蟲夏草有增強(qiáng)腎上腺素的擴(kuò)張支氣管作用，調(diào)節(jié)支氣管平滑肌，減輕老年慢性支氣管炎、哮喘、肺氣腫、肺心病等癥狀，延緩復(fù)發(fā)時間。蟲草素對結(jié)核桿菌等引起肺部感染的病菌有強(qiáng)烈抑制和殺滅作用，蟲草酸和蟲草多糖能修復(fù)已受損的肺泡細(xì)胞。

4.對免疫系統(tǒng)的作用

對體液免疫功能有增強(qiáng)或減弱的雙向調(diào)節(jié)作用；能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬功能，提高機(jī)體免疫功能；通過促進(jìn)脾臟DNA的生物合成，增加核酸和蛋白質(zhì)的含量，促進(jìn)脾淋巴細(xì)胞的增殖而影響免疫器官的重量；使自然殺傷細(xì)胞的活性增強(qiáng)，在抗癌、抗病毒感染中起重要作用。

5.對消化系統(tǒng)的作用

冬蟲夏草可改善患者肝功能，減輕肝臟的炎性細(xì)胞浸潤和肝細(xì)胞變性壞死，蟲草菌絲有較強(qiáng)的促肝細(xì)胞修復(fù)作用；蟲草多糖脂質(zhì)體(CPL)對CCl4損傷的肝組織有一定的保護(hù)作用；水溶液能抑制肝儲脂細(xì)胞增殖，還能抑制肝儲脂細(xì)胞向肌纖維細(xì)胞及成纖維細(xì)胞轉(zhuǎn)化

食用方法

1.煮水當(dāng)茶喝

冬蟲夏草一次要煮6～10分鐘，用文火，煮沸時間短，水開后要馬上喝，邊喝邊添水，水顏色最深的時候是營養(yǎng)最豐富的時候，水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時候就不要喝了，可以把冬蟲夏草吃掉。一壺冬蟲夏草茶能喝半個小時，添水4～6次。

2.跟肉類產(chǎn)品燉著吃

不同的肉類品種，功效有一定的差別，不適合每日堅持長期食用。

3.用來泡藥酒喝

使用研磨機(jī)將冬蟲夏草磨成粉，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日定時服用。衛(wèi)生方面較為有隱患。