白蘿卜遇上這5個搭檔滋補(bǔ)效果翻倍

來源：健康一線 2016年10月20日手機(jī)看

蘿卜是秋天的寶，我國民間也有“十月蘿卜賽人參”的說法，意思是說在農(nóng)歷十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。

民諺也有言：“秋吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”。這句話除了說明白蘿卜是秋天的應(yīng)季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以營養(yǎng)互補(bǔ)，有的能讓滋補(bǔ)功效加倍。

確實，正值秋天，應(yīng)季的白蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外，它的藥用價值更令人刮目相看。

白蘿卜遇上這5個搭檔滋補(bǔ)效果翻倍

一、白蘿卜的藥用價值

1、嫩肌膚，抗氧化

蘿卜中含有豐富的維生素A﹑維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化﹑阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。此外，維生素A和維生素C都有抗氧化作用﹑可以有效抑制癌癥，也可以預(yù)防老化及動脈硬化等。

2、防治消化道疾病

食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用;惡心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;便秘，可以煮食;口腔潰瘍，可以搗汁漱口。

3、白蘿卜對呼吸系統(tǒng)的作用

咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細(xì)細(xì)嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與姜汁同服;

鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻;咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食;預(yù)防感冒，可煮食。

4、防癌抗癌

蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，吞噬癌細(xì)胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞消酸胺，具有防癌作用。一﹑白蘿卜+鯽魚：白蘿卜和鯽魚煮湯有溫中下氣，健脾利濕功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿卜浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食欲。

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