有效預(yù)防老年人抑郁這幾種藥膳可以學(xué)學(xué)

來(lái)源：健康一線 2016年11月14日手機(jī)看

老年抑郁癥除了藥物治療外，藥膳可有效緩解癥狀，起輔助治療作用。中醫(yī)認(rèn)為，抑郁癥是因情志不舒、氣郁不暢、思慮過(guò)多，因而郁久化火，暗耗心肺之陰，病及百脈而成。軀體表現(xiàn)各有不同，可分型用藥膳調(diào)理。

陰虛內(nèi)熱型

表現(xiàn)為口干、咽干、厭食、呆坐，問(wèn)答不理，欲臥不能，欲行不能，自覺(jué)寒熱交作，舌質(zhì)紅，尤其舌尖，脈細(xì)數(shù)。應(yīng)滋陰清熱、養(yǎng)心安神。

百合知母雞肉羹

【原料】百合50克，知母10克，雞胸脯肉60克，淀粉、鹽、味精適量。

【制法】將雞胸脯肉切成薄片，拍爛成泥狀，再將百合、知母煎汁，取濃汁，澆在雞胸脯肉上。把澆汁的雞肉放在油鍋中略煸，加入鹽、味精、淀粉、水調(diào)成的芡汁，略煮呈糊狀，出鍋。

【特點(diǎn)】百合、知母可清心、安神、除煩，主治熱病后余熱未消而傷陰：雞肉可補(bǔ)精添髓、健脾益氣。諸料相配有養(yǎng)陰安神的作用，對(duì)口咽干燥又厭食者，可常食之。

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