現(xiàn)在的天氣總是會下雨,這會導(dǎo)致我們體內(nèi)的濕氣加重,那么濕氣重怎么調(diào)理呢?中醫(yī)有哪些祛除濕氣的食療方呢?痛經(jīng)有什么好的藥膳能夠改善呢?今天小編就給大家介紹一些中醫(yī)食療與保健的知識吧。
濕氣重怎么調(diào)理
體內(nèi)濕氣大,會導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種各樣的不適癥狀,因此祛濕是非常的重要的,下面我們就來看看濕氣重如何通過飲食來調(diào)理。
如何判斷自己身體是否有濕?有六大癥候:①頭發(fā)愛出油;②面部油亮;③睡覺流口水(濕氣飽和自行流出);④排便粘稠(不易沖掉)且多便;⑤小肚子大;⑥耳內(nèi)濕(耳禪濕)。
1. 燕麥蜜豆荷包蛋
食材:燕麥片20g、蜜豆適量、雞蛋適量、牛奶適量
做法:1)取一個砂鍋(保溫性能好),普通鍋?zhàn)右残校远喾劈c(diǎn)水,燒開。2)水燒開后,關(guān)火,將雞蛋打入鍋內(nèi)。(水沸的時候別打雞蛋,沸騰的水花容易將雞蛋沖散)3)將蓋子蓋上,燜5分鐘左右。(根據(jù)個人喜好決定時間,喜好糖心蛋,大約4-5分鐘即可,喜歡全熟,可以再多會時間)4)打開蓋子,發(fā)現(xiàn)荷包蛋已經(jīng)做好了,盛出來吃掉吧!5)牛奶煮沸,立即關(guān)火。6)倒入蜜豆,攪拌均勻。7)攪拌均勻。8)即食燕麥片倒入碗底。9)將荷包蛋舀入碗內(nèi)。10)將牛奶蜜豆盛出,舀入碗內(nèi)即可。
2. 蘋果杞糖小米粥
食材:適量的枸杞和紅糖、一些小米、一個蘋果
做法:1)準(zhǔn)備好小米。枸杞 紅糖 蘋果。2)將小米用清水清洗干凈。3)蘋果去皮切成塊。4)將小米和蘋果再加入適量的清水放入湯鍋中,大火煮開轉(zhuǎn)小火煮至20分鐘。5)加入枸杞和紅糖。6)繼續(xù)小火煮至10分鐘即可。
3. 紅豆蓮藕咸淡湯
食材:蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量
做法:1)準(zhǔn)備好食材2)將紅豆洗凈,用清水浸四十分鐘。3)蓮藕洗凈,批去皮洗凈,切件。4)將蓮藕、紅豆放入煮鍋中,一次性加入適量的清水。5)大火煮滾。6)揭蓋,關(guān)火7)整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi)。8)蓋鍋蓋,通電。9)大火燉2小時,喜歡咸的可以下鹽調(diào)味,吃淡的無須下鹽。
4. 薏米紅豆紅糖湯
食材:準(zhǔn)備一些紅豆、薏米、幾個紅棗以及適量的紅糖和水
做法:1)薏米洗凈用清水泡20分鐘左右。2)紅豆洗凈用清水泡20分鐘左右。3)大棗洗凈用清水泡10分鐘。4)紅豆薏米倒入鍋里加適當(dāng)清水。5)大火燒開,中火煮,直到紅豆開花6)加入紅棗再煮15分鐘即可,出鍋可調(diào)紅糖食用。
5. 鴨架冬瓜粉絲湯
食材:鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、粉絲適量
做法:1)將鴨架上所有的鴨皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成塊備用。2)冬瓜切片,切點(diǎn)姜片,準(zhǔn)備兩個大料。3)取砂鍋燒開一鍋水,加入姜片和大料。4)加適量料酒。5)再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘。6)50分后加入冬瓜片。7)加入清洗過的粉絲煮2分鐘。8)最后加入適量鹽燒開就可以了,盛入碗中撒點(diǎn)蔥末。
6. 紅豆花生米鳳爪湯
食材:紅豆50g、花生米50g、雞爪300g、鹽適量、豬龍骨適量、生姜、八角適量
做法:1)準(zhǔn)備食材:紅豆、花生米、雞爪、豬龍骨,紅豆與花生米提前泡發(fā)。2)將雞爪剪去腳趾甲,與龍骨一起放入湯鍋,加適量清水,生姜一塊、八角一個,將水煮開。3)撈出雞爪與龍骨,用清水洗凈浮沫,棄生姜、八角。4)將洗凈的雞爪、龍骨放入高壓鍋。5)倒入紅豆及花生米。6)加適量清水加蓋,大火燒開,轉(zhuǎn)小火燉25分鐘。8)開蓋加適量食鹽。
中醫(yī)補(bǔ)氣活血方
中醫(yī)藥膳食療五方補(bǔ)氣活血推薦。深冬時節(jié)氣候更加寒冷,寒氣凝滯收引,易導(dǎo)致人體氣機(jī)、血運(yùn)不暢,從而使許多舊病復(fù)發(fā)或加重。因此在民間,老百姓會選擇不同食補(bǔ)方式進(jìn)行冬補(bǔ)。但是并非人人都適合進(jìn)補(bǔ),也并非每種進(jìn)補(bǔ)方式都適合大家,中醫(yī)強(qiáng)調(diào)進(jìn)補(bǔ)要分體質(zhì),應(yīng)根據(jù)不同體質(zhì)選擇合適食物進(jìn)補(bǔ)。
補(bǔ)氣方
氣虛的人通常會感到非常的疲倦、身體乏力、容易氣短,面色看上去非常蒼白,經(jīng)期的時候經(jīng)血量很多,而且顏色淡,還有脈細(xì)舌質(zhì)淡等癥狀。
西洋參燕窩湯
西洋參3克,燕窩3克,置碗內(nèi),隔水燉熟。常服具有益氣補(bǔ)中、養(yǎng)陰潤肺的作用,可用于虛損、干咳、盜汗、肺陰虛等。
芪苓鯉魚湯
黃芪50克,茯苓30克,鯉魚1尾。鯉魚洗凈,黃芪、茯苓以紗布包扎,加水同煮,以生姜、鹽調(diào)味。飲湯吃魚。本方以黃芪補(bǔ)脾益氣、利尿消腫,茯苓利濕補(bǔ)脾,鯉魚滋養(yǎng)補(bǔ)脾、利濕。
補(bǔ)血方
血虛的人常常臉色蒼白或者是發(fā)黃,牙齦部位也會呈現(xiàn)白色,經(jīng)常感到疲倦乏力,容易出現(xiàn)失眠、心煩、經(jīng)血少甚至是閉經(jīng)的癥狀,血虛型的人身體還容易消瘦。
黑糯米補(bǔ)血粥
黑糯米、桂圓和紅棗都是補(bǔ)血的藥材,如果再加上營養(yǎng)價值很高的山藥,補(bǔ)氣血的功效就更為顯著。但是桂圓雖然可以補(bǔ)氣血、促進(jìn)血液循環(huán),卻不容易消化,每次放8個即可。
烏麻粥
黑芝麻50克,何首烏30~60克,粳米150克,紅糖適量,煮粥食,能養(yǎng)血潤燥。
養(yǎng)陰方
陰虛的人常會有面色潮紅、口干不欲飲、腰酸腿軟、經(jīng)血過多且色暗紅等癥。舌頭苔薄、舌質(zhì)紅、脈細(xì)也是這類人的癥狀。
川貝雪梨豬肺湯
取豬肺120克,洗凈切件,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈,干水。將川貝母9克洗凈打碎,雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi),文火煮2小時,調(diào)味后隨量飲用。具有潤肺止咳利咽之效。
杏仁雪梨山藥糊
取杏仁10克,雪梨1個,淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸,去衣洗凈,雪梨去皮洗凈,取肉切粒,然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi),攪拌成泥狀。用清水適量,把杏梨泥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀,倒入沸水鍋內(nèi),不斷攪拌,煮熟即可。能健脾益氣,潤肺止咳。
溫陽方
陽虛的人常會面色蒼白,身體乏力,會畏寒肢冷。小便清長,大便溏薄以及苔薄、舌質(zhì)胖而潤、脈搏沉緩等都是陽虛表現(xiàn)出來的癥狀。
鹿茸淮山竹絲雞湯
鹿茸4克,淮山藥40克,竹絲雞120克。將鹿茸、淮山藥洗凈,竹絲雞肉去皮,洗凈切塊,放人開水中煮5分鐘,取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi),加適量開水,隔水慢火燉2~3小時,湯成趁熱服。此湯常用治腎陽不足、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多、宮冷不孕、小便清長。
活血方
血瘀的主要癥候是血行遲緩不暢,多半是因為情緒意志長期抑郁,或久居寒冷地區(qū),以及臟腑功能失調(diào)所造成,以身體較瘦的人為主。當(dāng)血瘀滯于臟腑、經(jīng)絡(luò)某一局部時,則發(fā)為疼痛,甚至形成腫塊。
桃仁桂魚
桃仁6克,澤瀉10克,桂魚100克。將桂魚去鱗、腮、內(nèi)臟,與桃仁、澤瀉一起,加入蔥、姜等佐料,一同燉熟。能活血化瘀,除濕通竅。
川芎紅花茶
川芎3~6克,紅花3克,茶葉3~6克。上物水煎取汁,當(dāng)茶飲。能活血化瘀,祛風(fēng)止痛。
慢性咽炎的食療方
慢性咽炎已經(jīng)逐漸成為人們?nèi)粘I钪邪l(fā)病率較高的一種疾病之一,不僅易發(fā)于老年人,在青少年中的發(fā)病率也有逐年增長的趨勢。治療慢性咽炎除了可以醫(yī)療檢查治療外還可以通過一些食療方來進(jìn)行調(diào)理和治療。養(yǎng)生百科小篇為大家推薦一些款治療慢性咽炎的食療方,這些食療方對養(yǎng)陰潤咽、生津利咽等十分有益。
杏仁雪梨湯
杏仁10克,梨1個,冰糖30克。先將梨削去核,切成小塊,與杏仁、冰糖共置碗中,加適量水放鍋內(nèi)隔水蒸或燉一小時即可食梨喝湯,每天1次。
桑菊杏仁茶
桑葉10克,菊花10克,杏仁10克,冰糖適量。將杏仁搗碎后,與桑葉、菊花、冰糖共置保溫瓶中,加沸水沖泡,蓋蓋子悶15分鐘后,即可當(dāng)茶水飲用,邊飲邊加開水,每天1劑。
絲瓜花蜜茶
鮮絲瓜花20克(干者10克),蜂蜜20克。將絲瓜花洗凈撕成小片,放入帶蓋茶杯中,加適量沸水沖泡,蓋蓋子悶15分鐘,放入蜂蜜攪化后,即可趁熱頓飲或當(dāng)茶水頻頻含服,每天1-2劑。
雙根大海飲
板藍(lán)根15克,山豆根10克,干草10克,胖大海5克。上藥共置保溫瓶中,用沸水沖泡,蓋蓋子悶20分鐘后即可當(dāng)茶水頻頻飲用,也可加水煎煮后,倒保溫瓶中慢慢飲用,每天1劑。
鴨蛋薄荷湯
鴨蛋1-2個,新鮮薄荷30克,食鹽、味精適量,先將沙鍋內(nèi)加入適量水,燒沸后打入鴨蛋,煮至半熟時,放入鮮薄荷、食鹽、味精,再煮片刻即可食用,每天一次,連服7天。
綠豆百合粥
綠豆30克,百合20克,粳米60克。上述三味分別用清水淘洗干凈,放鍋內(nèi)加適量水慢慢煨煮,煮至米爛粥熟,加適量冰糖即可食用,每天1次,連服數(shù)天。
馬鞭草綠豆蜜飲
鮮馬鞭草50克,綠豆30克,蜂蜜30克。將綠豆洗凈瀝干,新鮮馬鞭草連根洗凈,用線扎成兩小捆,與綠豆一起放鍋內(nèi),加水1500毫升用小火燉1小時,至綠豆酥爛時離火,撈去馬鞭草,趁熱加入蜂蜜攪化即可飲湯食豆,每日1劑,分2次服,連服數(shù)日。
麥冬蓮子飲
麥冬、蓮子各12克洗凈,加清水適量煮熟,放適量冰糖或蜂蜜。一日分?jǐn)?shù)次服用,每日一劑,連服數(shù)日。
百合香蕉汁
百合15克、香蕉2個、冰糖適量。加適量清水煎,香蕉可食。一日分?jǐn)?shù)次服用,每日一劑,連服數(shù)日。
沙參桑果汁
沙參12克、桑椹15克,洗凈,冰糖適量。加清水適量同煮后,飲汁食桑椹。一日分?jǐn)?shù)次服用,每日一劑,連服數(shù)日。
百合綠豆湯
綠豆20克、百合15克,洗凈,冰糖適量。加清水適量同煮,飲湯食百合及綠豆。一日分?jǐn)?shù)次服用,每日一劑,連服數(shù)日。
玄麥甘桔湯
玄參12克、麥冬12克、甘草2克、桔梗6克,洗凈,清水煮沸沖泡,代茶飲用。一日分?jǐn)?shù)次服用,每日一劑,連服數(shù)日。
海菊茶
綠茶、菊花各6克、胖大海2枚,洗。清水煮沸泡10分鐘后,調(diào)入少量蜂蜜,緩緩飲汁。一日分?jǐn)?shù)次服用,每日一劑,連服數(shù)日。
冬桑百合飲
桑葉6克、麥冬6克、生甘草克、羅漢果2克、百合6克、枸杞2克,洗凈后清水煮沸沖泡10分鐘后,調(diào)入少量蜂蜜或冰糖。一日分?jǐn)?shù)次服用,每日一劑,連服數(shù)日。
無花果冰糖水
干無花果20克,冰糖適量,洗凈加清水適量煮熟后,代茶飲用。一日分?jǐn)?shù)次服用。每日一劑,連服數(shù)日。
麥蓮冰糖飲
麥冬15克、白蓮子15克、冰糖適量,加水適量同煲后代茶飲用。有滋陰益腎、生津止渴之功效。
無花果煲冰糖
無花果25克、冰糖適量,加水煲之飲用,每日一次。有益氣生津,潤肺化痰之功效。
鴨蛋蔥花湯
用鮮鴨蛋1-2個去殼,青蔥4-5根切碎加水適量同煮,飴糖調(diào)味,吃蛋喝湯,每日一次。有滋陰清熱、止咳化痰等功效。
百合煲香蕉
百合20克、香蕉2-3只去皮,冰糖適量,加水同煲。每日一次服食,有清熱解毒、潤肺止咳等功效。
益壽銀耳湯
用料:干銀耳15g,枸杞子15g,龍眼肉15g,冰糖150g。
制法:銀耳用溫水泡脹,洗凈泥沙,去除黑根,用開水氽一下,再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗凈,置小碗內(nèi)蒸熟,龍眼肉切丁。清水1500g,置火上燒沸。加入冰糖,溶化后再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉,煮沸片刻,入碗。
特點(diǎn):銀耳軟糯,湯液酸甜適口。
效用:補(bǔ)腎強(qiáng)身、養(yǎng)陰潤咽。
綠豆海帶湯
原料:綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。
制法:將綠豆與海帶(切絲)放于鍋中,加水煮爛,后入白糖調(diào)味,每日當(dāng)茶喝。
西瓜汁:將西瓜切開取汁,頻頻當(dāng)茶飲。即可清熱除煩,又能養(yǎng)陰潤燥,甚宜常吃。
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