胃病是一種再正常不過的疾病的了，如今患有胃病的人也非常的多，很多人是因?yàn)槠綍r不注意飲食導(dǎo)致的。那么如何養(yǎng)胃呢?哪些行為會傷害到我們的胃部呢?養(yǎng)胃吃哪些食療方好呢?一起來看看吧。

　　最近一段時間，胃癌病人是不斷的增加，原因和我們不良的飲食習(xí)慣有必然的關(guān)系，像滾燙的茶或者湯、不喜歡用公筷等等，等到最后發(fā)現(xiàn)的疾病才后悔。

　　喝滾燙粥湯茶都會傷胃

　　老火靚湯、艇仔粥等，湯和粥在廣州人的飲食中占據(jù)重要地位。許多廣州人喝湯、喝粥喜歡趁熱喝。喝白粥時，許多"老廣"還喜歡配一些蘿卜干之類的鹽腌醬菜，但這些食品中亞硝胺類物質(zhì)含量偏高，而亞硝胺是一類較強(qiáng)的致癌物質(zhì)。正是這些不良的飲食習(xí)慣，造成胃的機(jī)械性損傷，增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。此外，廣州人嘆早茶、午茶，包括餐前餐后都有飲茶的習(xí)慣，如果茶水還很熱就喝下去，也會增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

　　不愛用公筷不利防菌

　　"不干不凈，吃了沒病"是很多老人的口頭禪。原理是胃液酸性很強(qiáng)，能夠殺死大部分進(jìn)入的細(xì)菌和真菌，阻止了很多疾病的發(fā)生。但是，就算胃酸殺死了大部分外來細(xì)菌，也總有大難不死的，比如幽門螺桿菌。幽門螺桿菌含有一種酶，這種酶能在菌體周圍制造保護(hù)層，以抵抗胃酸的殺傷。幽門螺桿菌還能牢牢地黏附在胃壁的細(xì)胞上，以避免隨食物一起被胃排到腸道里去。這為胃炎、胃潰瘍、胃癌等疾病埋下了隱患。很多人不習(xí)慣使用公筷，這樣也使唾液里的細(xì)菌有機(jī)會通過筷子傳播到食物上并相互交叉?zhèn)魅尽?/p>

　　吃夜宵、抽煙小心致癌物

　　現(xiàn)在很多人都有晚上出去吃夜宵的習(xí)慣，經(jīng)常吃夜宵的話，我們的胃部就得不到正常的休息，黏膜修復(fù)不能順利進(jìn)行，這也是胃癌的誘發(fā)因素。

　　燒烤在夜宵市場上越來越受歡迎，這類食物可能重復(fù)使用調(diào)和油，油內(nèi)含有大量的致癌物質(zhì)。"飯后一支煙，勝似活神仙"，其實(shí)這也是一種極傷胃的做法，因?yàn)闊煵葜泻写罅恐掳┪?，飯后抽煙，?dǎo)致更多致癌物被吸收。

　　養(yǎng)胃的食物

　　木瓜

　　木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。

　　養(yǎng)胃食療方：木瓜鯇魚尾湯

　　用料：番木瓜1個，鯇魚尾100克。

　　制法：我們把木瓜的皮削了然后切成塊狀，這時候再把鯇魚尾放到油鍋里面炸一會兒，再把加入適量的木瓜及生姜片，讓適量的水在里面，一起煮一個小時的樣子。

　　食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收，對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌，對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。鯇魚，味甘，性溫。功能暖胃和中、消食化滯。

　　姜

　　促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛;生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。

　　姜棗飲

　　生姜5片、紅棗10枚，煎水代茶。椒姜粥：胡椒面1克加入大米或小米50克中煮粥服。適于胃涼暴痛，遇冷痛甚，口淡乏味，泛吐清水者。

　　山藥

　　山藥健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食欲。胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。

　　滋陰養(yǎng)胃山藥百合大棗粥

　　原料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克，大米適量。

　　制作：山藥清洗干凈，切成碎米粒狀。粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)、加百合、大棗、薏苡仁，上火燒開，換小火慢慢熬煮成粥。

　　服法：每日2次服食。

　　功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養(yǎng)胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫(yī)辨證屬胃陰不足者，患者常表現(xiàn)為胃脘隱痛、饑不欲食、口干咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細(xì)。

　　最簡單的一種方法，每天食用適量生花生米，可以養(yǎng)胃，你可以試試。簡單有效，但是得堅(jiān)持。

　　六種人的養(yǎng)胃方法

　　空腹族如何養(yǎng)胃

　　現(xiàn)代人生活忙碌，很多人經(jīng)常想多睡會兒或者匆匆趕去上班而經(jīng)常忽略了早餐，還有一些女孩子認(rèn)為少吃一餐就會減肥。其實(shí)，不吃早餐，使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，胃中沒有食物去中和，久而久之易患胃腸疾病。早晨空腹也會使膽汁中的膽固醇沉積，形成膽結(jié)石。不吃早餐非但不能起到減肥的效果，還容易發(fā)胖。不吃早餐，會使中、晚餐攝入能量過多，而又得不到充分的消耗，容易發(fā)胖。上班族不吃早餐→胃空蕩蕩→胃收縮→饑餓(盡管你可能并不覺得餓，但實(shí)際上胃是空的)→對胃的不良刺激→疾病產(chǎn)生(易疲倦、易蒼老、頭痛、膽結(jié)石、胃潰瘍等)

　　對策：樹立早餐必吃的觀念，確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多營養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鮮牛奶、燕麥粥或面條。建議時長：20分鐘左右。

　　嗜辣族如何養(yǎng)胃

　　適量吃辣椒對身體有一定的益處。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和維生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，預(yù)防膽結(jié)石，尤其是還有減肥的作用。但是如果食辣過多甚至有胃腸疾病的人，就必須注意了。過多食用辛辣食物，所產(chǎn)生的大量消化液也會刺激胃黏膜，使其充血、水腫，易患腸胃炎。

　　對策：吃辣時多喝白開水及綠茶可以去火，降低油膩?；蛘叨嗪刃┚栈ú?、蜂蜜綠茶或者白開水，并注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物，可以起到去火排毒的功效。

　　加班族如何養(yǎng)胃

　　白領(lǐng)們經(jīng)常需要加班，別人吃飯的時候你工作，你吃飯的時候別人已經(jīng)睡覺了。巨大的工作壓力和長期饑餓會導(dǎo)致胃酸分泌過多，出現(xiàn)潰瘍。而胃腸也處于緊張狀態(tài)，容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后，急于填飽肚子，睡前大量食物停留在胃腸中，容易引起肥胖和消化不良。

　　對策：生活要有規(guī)律，可以在辦公室準(zhǔn)備一些零食，如餅干等，在該吃飯而不能吃飯的時候吃上一點(diǎn)，不要讓胃處于空置的狀態(tài)，等到下班后，再稍微吃一點(diǎn)。

　　瘦身族如何養(yǎng)胃

　　擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢想。但是如果盲目減肥，不僅得不到美麗的容顏，節(jié)食所帶來的胃腸功能紊亂更會嚴(yán)重?fù)p害身體健康。當(dāng)出現(xiàn)厭食癥狀后，可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒有可供消化的食物，在胃酸的強(qiáng)烈刺激下，引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。

　　對策：水果蔬菜中確實(shí)富含大量人體所需的維生素及纖維素，對靚麗皮膚和減肥有很大幫助，但食用也是有講究的。

　　空腹時不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉;有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果，如楊梅、梅子、李子等;腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉;有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。

　　開車族如何養(yǎng)胃

　　以車代步的白領(lǐng)平日總處在緊張環(huán)境中，身體過度疲勞，上下班一旦路況不好遭遇堵車更會產(chǎn)生焦躁情緒，所分泌的胃液的酸性會更強(qiáng)，而我們的胃沒有被熔化的原因是因?yàn)橛叙つさ谋Ｗo(hù)，可是當(dāng)受到壓力時黏膜的保護(hù)作用減弱，導(dǎo)致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生。

　　對策：若想擁有一個健康的胃，適度的運(yùn)動和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車族”每天要盡量抽出半個小時來運(yùn)動。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運(yùn)動。

　　電視一族如何養(yǎng)胃

　　看電視的時候吃零食，由于不能將注意力集中到進(jìn)食上，不知不覺中容易吃下過量的食物，會使胃部過度擴(kuò)張，導(dǎo)致胃工作紊亂，破壞胃酸分泌的正常節(jié)律，久而久之可導(dǎo)致胃病。平時就有胃病的人就更要注意了，應(yīng)盡可能地不吃零食，否則會使胃蠕動增加，促進(jìn)胃酸的分泌，加重潰瘍。

　　對策：看電視時如果實(shí)在忍不住想吃點(diǎn)零食，不妨選擇水果、酸奶等幫助消化的食物。水果含有豐富的維生素C，可以增強(qiáng)人體免疫力。酸奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。

　　另外，堅(jiān)果類食品，如杏仁、開心果、花生、瓜子等含有豐富的維生素B群，可健腦、增強(qiáng)記憶力，少吃一點(diǎn)對白天工作用腦過度的白領(lǐng)很有裨益。

　　結(jié)語：其實(shí)胃癌的發(fā)生和我們平時的習(xí)慣有很大的關(guān)系，因此大家平時一定要做好預(yù)防措施，平時不要總是喝滾燙的湯等。同時，我們還可以吃一些木瓜、姜等養(yǎng)胃的食物哦。