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荷葉的功效與作用 荷葉的食用方法有哪些

來源:健康一線   2017年03月28日 手機看

  荷葉,相信沒有人不知道不認(rèn)識的,荷葉是一味傳統(tǒng)的中藥材,荷葉可以治療生活中很多常見的疾病,荷葉減肥已成為當(dāng)下比較流行的安全減肥方法,下面的小編就為大家介紹一下荷葉的功效與作用以及荷葉茶的功效 都有哪些。

  

  

  

  

  荷葉的簡介

  荷葉,又稱蓮花莖。

  蓮科蓮屬多年生草本挺水植物,古稱芙蓉、菡萏、芙蕖。

  荷花一般長到150厘米高,橫向擴展到3米。

  荷葉最大可達直徑60厘米,蓮花最大直徑可達20厘米。

  荷花有許多不同的栽培品種,花色從雪白、黃色到淡紅色及深黃色和深紅色,其外還有分灑錦等等花色。

  形態(tài)特征

  以葉大、整潔、色綠者為佳。

  荷葉的莖是綠的,上面布滿了小刺兒,好像一把傘柄;如果把荷葉莖折斷,莖上就有許多連著的絲。

  荷葉的表面附著無數(shù)個微米級的蠟質(zhì)乳突結(jié)構(gòu)。

  用電子顯微鏡觀察這些乳突時,可以看到在每個微米級乳突的表面又附著許許多多與其結(jié)構(gòu)相似的納米級顆粒,科學(xué)家將其稱為荷葉的微米-納米雙重結(jié)構(gòu)。

  正是具有這些微小的雙重結(jié)構(gòu),使荷葉表面與水珠兒或塵埃的接觸面積非常有限,因此便產(chǎn)生了水珠在葉面上滾動并能帶走灰塵的現(xiàn)象。

  而且水不留在荷葉表面。

  性狀鑒別

  葉多折成半圓形或扇形,展開后類圓盾形,直徑20-50cm,全緣或稍成波狀。

  上表面深綠色或黃綠色,較粗糙,下表面淡灰棕色,較光滑,有粗脈21-22條,自中心向四周射出,中心有突起的葉柄殘基。

  質(zhì)脆,易破碎。微有清香氣,味微苦。

  顯微鑒別

  粉末特征:灰綠色。

 ?、偕媳砥ぜ?xì)胞表面觀多角形,外壁乳頭狀或短絨毛突起呈雙圓圈狀,不定式氣孔,副衛(wèi)細(xì)胞5-8個。

 ?、谙卤砥ぜ?xì)胞垂周壁波狀彎曲,有的可見連副珠狀增厚。

 ?、鄄菟徕}簇晶直徑約40μm。

  ④導(dǎo)管旁常有分泌細(xì)胞,內(nèi)含黃棕色物。

  生長習(xí)性

  荷葉是睡蓮科多年生具根莖的水生植物,喜溫暖、喜水的植物,但水不能淹沒荷葉。

  水溫不能低于5 ℃ ,8—10 ℃ 種藕開始萌發(fā),14 ℃ 長出藕鞭,23—30 ℃ 藕加速生長,抽出立葉、花梗,并開花。

  生長期要求充足的陽光,需要在水深50—80 厘米流速小的淺水中生長。

  荷花喜歡生長在肥沃、有機質(zhì)多的微酸性的砧土中。

  分布范圍

  荷葉一般分布在中亞,西亞、北美,印度、中國、日本等亞熱帶和溫帶地區(qū)。

  中國早在三千多年即有栽培,現(xiàn)今在遼寧及浙江均發(fā)現(xiàn)過碳化的古蓮子,可見其歷史之悠久。

  而臺灣地區(qū)則是在100年前才由日本引進。

  亞洲一些偏僻的地方至今還有野蓮,但大多數(shù)的蓮都是人工種植,以作為風(fēng)景點綴和食用,例如在中國荷葉被作為經(jīng)濟作物種植。

  許多人曾誤以為荷花產(chǎn)于埃及和地中海一帶。

  公元前約500年,荷花傳入埃及,可能是由波斯人帶去的。

  荷葉的功效

  性味

  苦澀,平。

 ?、佟兜崮媳静荨罚?性微溫平,味辛。"

  ②《本草崇原》:"氣味苦,平,無毒。"

 ?、邸夺t(yī)林纂要》:"苦澀,平,微咸。"

  歸經(jīng)

  入心、肝、脾經(jīng)。

 ?、佟侗静萸笳妗罚?入膽。"

 ?、凇侗静菰傩隆罚?入心、肝、肺三經(jīng)。"

  ③《本草撮要》:"入足太陰、陽明經(jīng)。"

  功能主治

  清暑利濕,升發(fā)滑陽,止血。治暑濕泄瀉、眩暈,水氣浮腫,雷頭風(fēng),吐血,衄血,崩漏,便血,產(chǎn)后血暈。

  盂詵:"破血。"

  《本草拾遺》:"主血脹腹痛,產(chǎn)后胞衣不下,酒煮服之;又主食野菌毒,水煮服之。"

  《日華子本草》:"止渴,并產(chǎn)后口干,心肺燥,煩悶。"

  《日用本草》:"治嘔血、吐血。"

  《滇南本草》:"上清頭目之鳳熱,止眩暈,清痰,泄氣,止嘔,頭悶疼。"

  《品匯精要》:"治食蟹中毒。"

  《綱目》:"生發(fā)元氣,裨助脾胃,澀精濁,散瘀血,淆水腫、癰腫,發(fā)痘瘡。治吐血、咯血。衄血、下血,溺血、血淋、崩中、產(chǎn)后惡血、損傷敗血。"

  《本草通玄》:"開胃消食,止血固精。"

  《本草備要》:"洗腎囊風(fēng)。"

  《生草藥性備要》:"舂汁,治白濁,(煅)存性,治蓮蓬瘡。"

  《太蘋再新》:"清涼解暑,止渴生津,治瀉痢,解火熱。"

  《現(xiàn)代實用中藥》:"用于婦人慢性子宮炎,赤白帶下,男子遺精或夜尿證,又為解毒藥。"

  荷葉的作用

  消暑利濕、生津止渴、散淤解熱

  荷葉茶中的荷葉堿具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養(yǎng)神的功效。

  荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當(dāng)之無愧的養(yǎng)心佳品。

  利尿通便

  常喝荷葉茶可以潤腸通便,有利于排毒。

  有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶,可以大便暢通,對減肥更有幫助。

  荷葉堿具有優(yōu)秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用

  荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿,能有效分解體內(nèi)的脂肪,并且強勁排出體外。

  荷葉堿能強悍密布人體腸壁上,形成一層脂肪隔離膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆積。

  荷葉堿改善油膩飲食習(xí)慣,其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產(chǎn)生反感。

  荷葉茶有多種保健功效

  荷葉茶對身體沒有副作用,不僅無害,反而益處多多,降血壓,降血脂,減肥等功效。

  可以長期喝,而且常喝荷葉茶對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇有顯著的功效。

  用法用量

  內(nèi)服:煎湯,1~3錢(鮮者0.5~1兩),或入丸、散。

  外用:搗敷、研末摻或煎水洗。

  注意

 ?、佟毒V目》:"畏桐油,茯苓、白銀。"

 ?、凇侗静輳男隆罚?升散消耗,虛者禁之。"

 ?、邸峨S息居飲食譜》:"凡上焦邪盛,治宜清降者,切不可用。"

  荷葉的各家論述

  孟詵:破血。

  《本草通玄》:開胃消食,止血固精。

  《本草再新》:清涼解暑,止渴生津,治瀉痢,解火熱。

  《現(xiàn)代實用中藥》:用于婦人慢性子宮炎,赤白帶下,男子遺精或夜尿證,又為解毒藥。

  《本草拾遺》:主血脹腹痛,產(chǎn)后胞衣不下,酒煮服之,又主食野菌毒,水煮服之。

  《日華子本草》:止渴,并產(chǎn)后口干,心肺燥,煩悶。

  《日用本草》:治嘔血、吐血。

  《滇南本草》: 上清頭目之風(fēng)熱,止眩暈,清痰,泄氣,止嘔,頭悶疼。

  《品匯精要》:治食蟹中毒。

  10、《綱目》:生發(fā)元氣,裨助脾胃,澀精濁,散瘀血,清水腫、癰腫,發(fā)痘瘡。治吐血、咯血、衄血、下血、溺血、血淋、崩中、產(chǎn)后惡血、損傷敗血。

  1《本草備要》:洗腎囊風(fēng)。

  1《生草藥性備要》:春汁,治白濁,(煅)存性,治蓮瘡。

  1《綱目》:按聞人規(guī)《痘疹八十一論》云,痘瘡已出,復(fù)為風(fēng)寒外襲,則竅閉血凝,其點不長,或變黑色,此為倒黡,必身痛,四肢微厥,但溫肌散邪,則熱氣復(fù)行而斑自出也,宜紫背荷葉散治之。

  蓋荷葉能升發(fā)陽氣,散瘀血,留好血,僵蠶能解結(jié)滯之氣也,此藥易得而活人甚多,勝于人牙、龍腦也。

  又戴原禮《證治要訣》云,荷葉服之,令人瘦劣,單服可以消陽水浮腫之氣。

  1《醫(yī)林纂要》:荷葉,功略同于藕及蓮心,而多入肝分,平熱、去濕,以行清氣,以青入肝也。

  然苦澀之味,實以瀉心肝而清金固水,故能去瘀、保精、除妄熱、平氣血也。

  荷葉減肥功效

  減肥原理

  荷葉茶中的荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿,能有效分解體內(nèi)的脂肪,并且強勁排出體外。

  荷葉堿能強悍密布人體腸壁上,形成一層脂肪隔離膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆積。

  減肥功效

  促進腸道蠕動,排出毒素

  荷葉茶里含有大量纖維,可以促使大腸蠕動,有助排便從而可以清除毒素。

  荷葉茶比一般高纖食物更有利便的效果,直接解決了便秘的煩惱,因此隆起的小腹就會慢慢地變得平坦。

  排水利尿,健康消脂

  荷葉茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi),維他命BC和咖啡因能促進胃液分泌,有助消化與消脂。

  對于慢性疲勞的壓力一族、少喝多動卻怎么都瘦不下來的氣滯型肥胖anslim花草茶等萃取于荷葉等,更能起到雙重瘦身效果。

  同時還有極佳的利水功效。

  久坐少動的上班族、容易水腫、脾虛、氣虛的MM們,就要多喝荷葉茶了,當(dāng)體內(nèi)多余的脂肪和潴留電解液被排出,人自然就會變瘦了。

  富含茶瘦素,提升代謝

  茶瘦素是一種天然的食欲與能量平衡調(diào)節(jié)途徑的蛋白質(zhì)成分,不添加任何對身體有害的化學(xué)成分,不會導(dǎo)致腹瀉和腹痛等副作用。

  茶瘦素的缺失會抑制新陳代謝,降低能量消耗效率,導(dǎo)致肥胖。

  而喝荷葉茶能補充人體在腸道消耗的茶瘦素,能提高身體新陳代謝,讓你變成易瘦體質(zhì)。

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