提到貧血，大家應(yīng)該不會(huì)覺得太陌生吧，貧血會(huì)導(dǎo)致頭暈。那么大家對(duì)缺鐵性貧血有多少認(rèn)識(shí)呢?今天，小編就缺鐵性貧血吃什么好，缺鐵性貧血的癥狀及缺鐵性貧血怎么補(bǔ)來跟大家講講。

　　

　　

　　缺鐵性貧血的癥狀

　　鐵缺乏和缺鐵性貧血嚴(yán)重影響身體健康和工作效率。

　　可導(dǎo)致兒童發(fā)育遲緩、行為異常，降低人體的免疫力，降低學(xué)習(xí)能力。

　　主要出現(xiàn)下列表現(xiàn)和體征

　　皮膚蒼白，尤其常見手掌、結(jié)膜、嘴唇和舌頭疲倦，容易乏力，困倦和頭疼，心悸，表情漠然，在兒童表現(xiàn)為不愿參與玩耍和學(xué)?；顒?dòng)。

　　嚴(yán)重者，可見水腫和輕微用力時(shí)就氣喘吁吁的癥狀，認(rèn)知能力或?qū)W習(xí)成績下降，工作或?qū)W習(xí)效率，維生素A和碘代謝受損。

　　缺鐵原發(fā)病表現(xiàn)

　　如婦女月經(jīng)量多、消化道潰瘍、腫瘤、痔瘡導(dǎo)致的黑便、血便、腹部不適、腸道寄生蟲感染導(dǎo)致的腹痛，大便性狀改變、腫瘤性疾病的消瘦、血管內(nèi)溶血的血紅蛋白尿等。

　　貧血表現(xiàn)

　　乏力、易倦、頭暈、頭痛、眼花、耳鳴、心悸、氣短、納差、蒼白、心率增快。

　　組織缺鐵表現(xiàn)

　　精神行為異常，如煩躁、易怒、注意力不集中、異食癖。體力、耐力下降。易感染。

　　兒童生長發(fā)育遲緩、智力低下?？谇谎?、舌炎、舌乳頭萎縮、口角皸裂、吞咽困難。

　　毛發(fā)干枯、脫落。皮膚干燥、皺縮。指(趾)甲缺乏光澤、脆薄易裂，重者指(趾)甲變平，甚至凹下呈勺狀(反甲)。

　　缺鐵性貧血原因

　　畜、禽、魚等肉類富含鐵，且吸收率高于植物性食物。

　　因此，動(dòng)物肉類食物攝入不足，谷類或大豆類食品攝入過多很容易造成貧血。

　　此外，早產(chǎn)或低出生體重、青少年期(處于鐵高需要量的階段)。女生大量的月經(jīng)失血。

　　寄生蟲感染(鉤蟲)導(dǎo)致腸道大量的血液丟失。瘧疾(導(dǎo)致非缺鐵性貧血)。

　　維生素C(抗壞血酸)攝入量低等也都是造成貧血的主要原因。

　　需鐵量增加而鐵攝入不足

　　多見于嬰幼兒、青少年、妊娠和哺乳期婦女。

　　嬰幼兒需鐵量較加，若不補(bǔ)充蛋類、肉類等含鐵量較高的輔食，易造成缺鐵。

　　青少年偏食易缺鐵。女性月經(jīng)增多、妊娠或哺乳，需鐵量增加。

　　鐵吸收障礙

　　胃酸分泌不足且食物快速進(jìn)入空腸，繞過鐵的主要吸收部位(十二指腸)，使鐵吸收減少。

　　此外，多種原因造成的胃腸道功能紊亂，如長期不明原因腹瀉、慢性腸炎、克隆病等均可因鐵吸收障礙。

　　鐵丟失過多

　　慢性長期鐵丟失而得不到糾正。如慢性胃腸道失血(包括痔瘡、胃十二指腸潰瘍、食管裂孔疝、消化道息肉、胃腸道腫瘤、寄生蟲感染、食管、胃底靜脈曲張破裂等)。

　　月經(jīng)量過多(宮內(nèi)放置節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤及月經(jīng)失調(diào)等婦科疾病)、咯血和肺泡出血(肺含鐵血黃素沉著癥、肺出血、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、肺癌等)、血紅蛋白尿(陣發(fā)性睡眠性血紅蛋白尿、冷抗體型自身免疫性溶血、心臟人工瓣膜、行軍性血紅蛋白尿等)及其他遺傳性出血性毛細(xì)血管擴(kuò)張癥、多次獻(xiàn)血等。

　　缺鐵性貧血吃什么中藥

　　缺鐵性貧血吃什么中藥補(bǔ)血好?對(duì)于患有缺鐵性貧血的人來說，普遍存在營養(yǎng)攝入不均衡的問題，導(dǎo)致鐵、葉酸、維生素B12等造血物質(zhì)攝入不足。

　　因此，想改善貧血癥狀，患者在日常生活中就必須多吃一些富含鐵元素以及能夠補(bǔ)充造血功能的食物。

　　在中醫(yī)學(xué)里，用來治療缺鐵性貧血常用的天然補(bǔ)血中藥有阿膠、丹參、玫瑰花、當(dāng)歸、熟地、黨參、何首烏、枸杞子以及山藥等。

　　據(jù)有關(guān)資料顯示，用這些中藥和補(bǔ)血的食物一起做成藥膳，補(bǔ)血效果會(huì)事半功倍。長期服用這些補(bǔ)血藥膳，還能改善女性氣血不足的問題。

　　貧血患者在平時(shí)，還得注意加強(qiáng)飲食調(diào)理。日常生活中，不妨多攝入一些富含“造血原料”的食物。

　　比如豬肝、雞肝、魚、海帶、黑芝麻、黑木耳、芹菜等，都是補(bǔ)血的關(guān)鍵營養(yǎng)食物。

　　中藥處方(一)

　　辨證：脾腎虧損，氣血兩虛。

　　治法：補(bǔ)腎填精，益氣生血。

　　方名：補(bǔ)腎生血湯。

　　組成：人參10克，生黃芪24克，鹿角膠12克，龜板膠12克，阿膠12克，當(dāng)歸12克，熟地12克，制首烏30克，紫河車12克，枸杞子15克，黑磁石10克，炙甘草6克。

　　用法：水煎服，每日1劑，日服3次。

　　出處：茍禎學(xué)方。

　　中藥處方(二)

　　辨證：脾虛血虧醫(yī)學(xué)，教育網(wǎng)收集整理。

　　治法：滋養(yǎng)血液，健脾行氣利水。

　　方名：養(yǎng)血丸。

　　組成：紅棗500克，當(dāng)歸45克，白芍30克，皂礬45克，白術(shù)30克，陳皮15克，厚樸30克，檳榔45克。

　　用法：紅棗去核杵如泥狀，其余藥物研粉共摻和混勻，賦形為丸，每丸10克，日服3次，溫水沖服。

　　處方1

　　黑礬、炒黑豆、炒黑芝麻、大棗肉、饅頭各120g。

　　制用法：將饅頭上方開口去心，包入黑礬，火烤使其熔化為度，另將炒黑豆、黑芝麻研粉放入，用大棗肉拌勻諸藥，壓成餅狀，曬干研末，均分80包，日服2次，每次1包，忌茶水。

　　處方2

　　黃芪、黨參各30～50g，當(dāng)歸、白術(shù)、茯苓、白芍各20～30g，山楂、阿膠各10～15g，大棗5～10枚。

　　制用法：將上藥水煎，每日1劑，分2～3次口服。20天為1個(gè)療程。

　　處方3

　　全當(dāng)歸、制首烏、黃芪各20～30g，黨參、五味子、烏梅、陳皮、茯苓、丹參各15～20g，熟地、枸杞子各10～15g，甘草10g。

　　制用法：將上藥水煎，每日1劑，分2～3次口服。1個(gè)月為1個(gè)療程。

　　處方4

　　太子參(或黨參)、白芍、枸杞子、女貞子各20g，白術(shù)、雞內(nèi)金、陳皮各15g，云苓、生山藥各30g，皂礬2g，炙甘草6g，大棗7枚。

　　加減：陰虛者，加生地、丹皮、旱蓮草。陽虛者，加菟絲子、淫羊藿、巴戟天。

　　制用法：每日1劑，水煎服。血紅蛋白升至100g/L后，部分患者用本方制成水丸，每日9g，分3次飯后服。

　　配合治療其他兼證。多食黑木耳、豆制品及動(dòng)物肝臟，忌飲茶水。

　　治療缺鐵性貧血的偏方

　　加強(qiáng)營養(yǎng)，增加含鐵豐富的食品。貧血患者的食補(bǔ)佳品，芹菜炒豬肝，是一道富含鐵質(zhì)和葉酸的菜肴。

　　對(duì)于貧血傾向的婦女和嬰幼兒是日常食補(bǔ)的佳品。

　　我們知道葉酸在人體內(nèi)不僅是脂肪及氨基酸代謝過程中不可缺少的輔助酶，其主要功能是輔助產(chǎn)生紅血球，防止紅血球變型。

　　而鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素。綠葉蔬菜和動(dòng)物肝臟中存在一定的葉酸和鐵質(zhì)，其中尤以芹菜、菠菜中含量最為豐富。

　　原料：豬肝200克，芹菜300克(或菠菜200克)，醬油25克，白糖20克，黃酒10克，濕淀粉30克。

　　制作

　　1.將豬肝去筋膜，用快刀切成薄片，用淀粉、黃酒和精鹽同豬肝片攪勻，待用。

　　2.芹菜打去菜葉，取凈莖六兩，用清水洗凈，切成三公分長的段。

　　3.將油鍋用旺火燒熱，倒入冷豬油，燒至六成油溫，投入豬肝，將其攪散，待變色后，倒入漏勺瀝油。

　　4.鍋中留油少許，繼續(xù)旺火，投入芹菜煸炒，待熟前加入醬油、白糖、精鹽，用濕淀粉勾芡，再倒入豬肝，翻炒幾下，在鍋邊淋上少許香醋，即可出鍋裝盤。

　　特點(diǎn)：豬肝細(xì)嫩爽口，芹菜芳香味濃，香中帶酸，味道鮮美。

　　作用：豬肝每百克含鐵25毫克，芹菜百克含鐵8.2毫克。

　　食用每份芹菜炒豬肝可攝取74毫克的鐵質(zhì)。本菜肴尤其對(duì)婦女有益。

　　貧血在中醫(yī)的治療辨癥上多屬於虛癥，其食物療養(yǎng)主要是以養(yǎng)心、健脾、補(bǔ)血為原則，在中醫(yī)補(bǔ)法中，常以血肉有情之品來調(diào)養(yǎng)，并能取得良好的效果。

　　另外有貧血困擾的人，應(yīng)多攝取維生素C，因?yàn)榫S生素C有助於鐵質(zhì)的吸收。

　　血糯紅棗粥

　　做法：將血糯米五十克、紅棗十枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可。

　　功用：補(bǔ)血。

　　桂圓蓮子湯

　　做法：將桂圓二十個(gè)、蓮子五十個(gè)，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。

　　功用：健脾、安神、養(yǎng)血。

　　龍眼粥

　　做法：龍眼肉十五克、紅棗十枚、粳米五十克，以起熬煮成粥。

　　功用：養(yǎng)心健脾，最適合貧血兼有失眠健忘者。

　　豬肝湯

　　做法：豬乾洗凈，切薄片。滾水中放入姜絲、豬肝片，稍滾一會(huì)兒，再加入蔥段、酒，以鹽調(diào)味后即可食用。

　　功用：補(bǔ)血。

　　羊骨粥

　　做法：先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。

　　功用：對(duì)於貧血具有畏寒者有良效。

　　阿膠芝麻核桃羹

　　做法：先將阿膠二百五十克烊化、芝麻二百五十克與核桃肉一百五十克共搗細(xì)末，再加入桂圓肉五十克、適量冰糖，一起隔水蒸二小時(shí)即可。每次加熱吃食二匙。

　　功用：本品有補(bǔ)腎安神益血的功效。

　　參棗湯

　　材料：紅棗5枚、人參片10克、冰糖1小塊。

　　功能

　　紅棗

　　味甘、性溫、補(bǔ)中益氣、治虛、潤心肺、生津補(bǔ)血、可養(yǎng)顏抗老化。