中醫(yī)指出，人以胃氣為本，內(nèi)傷脾胃百病生，由此可見養(yǎng)胃的重要性。中醫(yī)養(yǎng)胃方：減飯量、少貪涼、吃山藥，因而，養(yǎng)胃重在飲食。尤其是工作壓力大、應(yīng)酬多、生活不歸的人們，更要注意養(yǎng)胃。
一項(xiàng)健康調(diào)查顯示，胃鏡檢查異常者高達(dá)九成，在所有疾病中排行第一，多數(shù)中年人都不同程度患有胃病，尤其是胃潰瘍。隨著年齡的增加，黏膜自然開始萎縮變薄，呈慢性胃炎的狀態(tài)。從這種意義講，中年養(yǎng)胃，刻不容緩。
最佳調(diào)養(yǎng)季節(jié)：長(zhǎng)夏。夏天中的長(zhǎng)夏(陽(yáng)歷7-8月)時(shí)期應(yīng)養(yǎng)脾胃，長(zhǎng)夏主化，包括熟化、消化，是人體脾胃消化、吸收營(yíng)養(yǎng)的大好時(shí)期。
中醫(yī)調(diào)養(yǎng)方法：減飯量、少貪涼、吃山藥。
人過40歲，要逐漸減少進(jìn)食量，過量進(jìn)食不僅影響腸胃功能導(dǎo)致血脂增高，長(zhǎng)期如此還會(huì)引起記憶力下降、大腦早衰。
其次，脾胃最怕“受寒”，因此寒涼的食物要少吃，盡量吃和體溫相近的食物，有利于脾胃的保養(yǎng)。
此外，脾胃虛弱的人，可以多吃山藥、白術(shù)、芡實(shí)，用這些食物燉肉或熬粥均可。一些時(shí)令的豆類，比如四季豆、荷蘭豆、白扁豆等，也是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食物。
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