三七花是我們生活中常見的一種中藥，三七花又叫田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分，三七花不僅可以泡茶，煲湯，而且可以治療多種疾病，尤其對于降血壓和保護(hù)肝臟效果更是顯著，接下來就一起跟隨小編去看一看吧。
三七花的功效與作用
三七花可促進(jìn)肝、腎、睪丸及血清中的蛋白質(zhì)合成，對各器官組織的脫氧核糖核酸(DNA)合成具有促進(jìn)作用。較大的工作壓力和緊張的生活節(jié)奏，造成中年白領(lǐng)特別是女性辦公室工作人員免疫力降低，肝也是人體解除人體熱度的器官。
由于工作壓力大造成了肝火旺從而脾氣暴躁，特別容易引起便秘，便秘雖不是什么大病，但卻十分痛苦，且可導(dǎo)致一些并發(fā)癥，宿便堆積在腸道里，不斷產(chǎn)生各種毒氣、毒素，造成腸內(nèi)環(huán)境惡化、腸胃功能紊亂、內(nèi)分泌失調(diào)、新陳代謝紊亂、食欲及睡眠差、精神緊張。
這些問題仍然是因?yàn)榇x和肝火問題每天一杯取三七花3~6朵，可以持續(xù)沖泡一整天，效果非常好。不僅能解決便秘、通便、排毒、上火問題。還能對高血壓、高血脂、平肝明目、減肥、消炎、止血、止痛、抗癌、養(yǎng)生抗衰、增強(qiáng)人提免疫力功能等功效
應(yīng)用現(xiàn)代藥理學(xué)方法對三七花進(jìn)行研究，大體可分為兩個(gè)階段：一是20世紀(jì)30年代，二是70年代以后。在第一階段，三七花的活血作用已受到人們的重視;在第二階段，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，國內(nèi)外學(xué)者對三七花進(jìn)行了廣泛的藥理研究和臨床實(shí)驗(yàn)，取得了大量的新成果，使三七花的醫(yī)學(xué)應(yīng)用領(lǐng)域得到了有力的拓展。
栽培或野生于山坡林陰下。每年6~8月間采摘曬干，即為三七花。質(zhì)脆易碎，氣微，味甘微苦，降血脂、降血壓、抗癌，提高心肌供氧能力，增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。含有人參多種皂甙、平清熱肝、降壓功效、防治高血壓和咽炎。清熱解毒、去痘除瘡、平肝涼血、降壓降脂，三七花性涼味甘，有清熱、平肝、降壓的功效。三七花總皂甙對中樞神經(jīng)系統(tǒng)呈抑制作用，表現(xiàn)為鎮(zhèn)靜、安神功效。用于高血壓，頭昏、目眩、耳鳴，急性咽喉炎的治療。降血壓，降血脂，減肥，生津止渴，提神補(bǔ)氣。
三七花的食療
治肝火上炎引起的頭痛、頭暈、耳鳴、目赤紅腫等
做法：用三七花15克，桑葉12克，沸水沖泡，代茶飲用。也可水煎服，每日2次。
有平肝瀉火之功效。
治高血壓、高血脂，神疲乏力、肢體麻木、頭暈失眠等
做法：用三七花、槐花、白菊花、決明子各10克，代茶飲用。
有平肝降壓、降脂之功效。
治糖尿病屬氣陰不足兼燥熱癥，口干乏力、心煩者
做法：用三七花5克，每日泡茶飲用。
久服有調(diào)節(jié)血糖之功效。
治復(fù)發(fā)性口腔潰瘍
做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1劑，連服7天。
具有清熱解毒、止血斂瘡、消炎鎮(zhèn)痛之功效。
治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘結(jié)
做法：用三七花10克，羅漢果1枚(打碎)，水煎服，每日1劑。
具有生津止渴、潤腸通便之功效。
三七花除了泡水喝，還可以泡藥酒、燉湯等各種吃法哦~
三七藥酒
方法：100 克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用，每次10ml ，每日 3 次。 具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滯痛、腰酸背痛、四肢酸軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等癥。
三七燉雞或燉排骨
方法：三七主根用冷水浸泡半小時(shí)左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨( 500 克)、鹽少許用文火燉 1 - 2 小時(shí)即可食用。有益氣養(yǎng)血、治療崩漏、產(chǎn)后虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強(qiáng)壯作用。也治療老年人的頭風(fēng)痛、腰肌酸軟無力等癥。
三七燉螃蟹
方法：三七粉( 10 克左右)與適量螃蟹(清刷干凈)用文火燉，待蟹肉燉熟時(shí)，藥湯與蟹肉同食，極有助于清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
三七花的禁忌
一：身體屬于虛寒之人請注意觀察使用，或者不用。
因?yàn)槿呋ㄋ幮詫儆跊鲂詫μ摵Y有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，所以感冒期間不建議飲用。
二：女性月經(jīng)期間最好不要用。
月經(jīng)期間本不能食用涼性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易導(dǎo)致月經(jīng)出血過多，但如果有血瘀型月經(jīng)不調(diào)用三七花就可以活血化瘀調(diào)理月經(jīng)了。
三：涼感冒期間不要用。
也是因?yàn)槿呋鲂杂屑又貨龈械淖饔谩?/p>
四：孕婦，盡量不要使用任何三七產(chǎn)品。
包括三七花，三七，三七粉等，這個(gè)和孕婦不要吃藥是一樣的，但產(chǎn)后補(bǔ)血三七就是極品了。
五：不建議三七花和其它花茶一起使用。
因?yàn)槿呋▎挝妒褂眯Ч容^好，可以加入冰糖，味道佳。
結(jié)語：三七花是生活中常見的中藥之一，用它做菜，味道不僅可口，而且還能夠治療多種疾病，有興趣的朋友可以試一試，但是三七花卻又不是所有人都能使用的，所以還希望大家多多注意。
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