中醫(yī)學中這樣形容脾胃：脾胃乃是后天之本。可見脾胃對于我們?nèi)梭w的重要性。一個人如果脾胃不好，那么他的運化功就不能正常發(fā)揮，吃進去的東西就不可以被身體完全消化吸收，無法轉(zhuǎn)化為我們?nèi)梭w身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。那么，我們怎么知道自己脾胃不好呢?中醫(yī)養(yǎng)生中有沒有什么方法來調(diào)理脾胃的呢?脾胃不好可以多吃什么呢?帶著這些疑問咱們一起往下看!

　　都說脾胃為后天之本，氣血是生化之源。然而很多現(xiàn)代人都沒有注意這些，生活飲食習慣不好，讓我們的脾胃由此受到了影響，從而影響到身體健康。因此我們平日要做好脾胃的保養(yǎng)工作，正視脾胃問題。那么我們脾胃有問題我們怎么知道呢?不怕，現(xiàn)在讓老中醫(yī)來教大家如何從面相來判斷脾胃好不好。

　　臉色黃、嘴邊黑、鼻尖暗說明脾虛

　　黃皮膚是我們中國人的重要特征。不過，黃色有正常的黃，也有病理的黃。正常的黃色應(yīng)當是明亮、潤澤、含蓄的，并且有紅色摻雜其間。如果黃色太過、黃色不及、黃色一色獨顯，或者與青黑等顏色一起顯現(xiàn)，那就是病色。中醫(yī)認為，出現(xiàn)了病色的黃，首先要考慮是脾胃出了問題。

　　脾胃負責運化水分谷物，人吃飯喝水以后，就是通過脾胃消化吸收里面的精華，轉(zhuǎn)變?yōu)闅庋?，所以說脾胃是“氣血生化之源”。

　　脾一旦出現(xiàn)了問題，人體就不可以實現(xiàn)這種轉(zhuǎn)化，那么，人吃飯金曲，喝水進去，都是不能夠正常運轉(zhuǎn)多多，這樣就沒有辦法供給五臟六腑足夠的營養(yǎng)。因此我們?nèi)梭w血液健身了，最終導致臉色變差，黃白。

　　脾胃出了毛病，癥狀主要可概括成8個字：納呆、腹脹、腹瀉、便溏

　　“納呆”的意思就是不想吃飯，也吃不多、吃不香，這是脾胃功能減退最明顯的特征;腹脹的特點是不吃不脹，吃一點東西就發(fā)脹;腹瀉就是拉肚子，如果水和糞能分開叫“腹瀉”，水和糞均勻混合在一起叫做“便溏”。如果發(fā)現(xiàn)自己有這幾種情況，就該懷疑自己的脾胃是不是出了問題，盡快就醫(yī)。

　　單看鼻尖

　　實際上人的鼻尖不是尖的，而是有一個很隱秘的小坑。以這個小坑為中心，周圍就是反映脾臟的生理功能、病理變化最明顯的區(qū)域。

　　生病嚴重的時候，例如有人臉色發(fā)黑發(fā)青，一點光澤度都沒有。但是只要他的鼻尖是明亮的，有潤澤度的，那就說明他的脾胃運化功能還在，還可以吃飯吃藥，便是病情可以好轉(zhuǎn)。正所謂“有胃氣則生，無胃氣則死”。

　　另外，如果患病時黃色代替了其他病色出現(xiàn)在臉上，比如由黑轉(zhuǎn)黃，而且變得明亮、潤澤，說明脾胃恢復了，病情出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機。

　　其實大部分時候我們的脾胃都是很正常的，脾胃最希望我們的飲食方式是：清淡適量重營養(yǎng)，多吃易于腸胃消化的食物，不暴飲暴食、忽冷忽熱，不偏食，注意調(diào)整情緒，這些都是保養(yǎng)脾胃的要訣。

　　老中醫(yī)提醒，不要等到脾胃出問題時再后悔懊惱，只有做好平時的保健工作，才能有一個健康的身體。

　　中醫(yī)3大食療方養(yǎng)好腸胃

　　腸胃不好怎么調(diào)理?腸胃不好吃什么?由于不良的生活和飲食習慣，很多人都有腸胃不適，甚至腸胃病。那么，腸胃不好的人究竟該如何補呢?下面中醫(yī)推薦3款養(yǎng)生食療方，幫助你養(yǎng)好腸和胃。

　　木瓜排骨湯

　原料：1個新鮮木瓜、150克花生仁、500克豬排骨、9枚紅棗，適量食鹽、味精。

　　做法：首先洗凈木瓜，去除瓜皮瓜子，切成厚片。用清水將花生仁浸泡30分鐘，洗凈剁好排骨，將紅棗核去除。把所有的材料都放進砂鍋中，加入適量的清水，然后用大火煮沸，接著再轉(zhuǎn)成小火燉煮3小時，之后加適量食鹽、味精即可。每天1到3次，每次150毫升到200毫升，可佐餐食用。

　　功效：清熱潤燥、健脾通便，對于一些患有慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，消化不良的時候，或者是在口渴咽干的時候，或咽喉疼痛，都可以食用這款湯品，有助緩解癥狀，滋潤養(yǎng)生。

　　花生小米粥

　　材料：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，桂花糖、冰糖各適量。

　　做法：將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時，然后淘洗干凈，待用;鍋中注入適量清水，加入花生仁、紅小豆煮沸后，改用小火煮30分鐘;放入小米，煮至米爛，花生仁、紅小豆酥軟，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　功效：小米味甘咸，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效，內(nèi)熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能開胃又能養(yǎng)胃，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

　　可根據(jù)個人口味添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等，熬成風味各異的營養(yǎng)粥。

　　瘦肉蘑菇湯

　　原料：鮮蘑菇100克，瘦豬肉100克，花生油、食鹽。

　　做法：將蘑菇、豬肉洗凈，都切片，放入砂鍋中，加入清水適量煮湯，待湯濃、肉熟后，加入花生油食鹽、味精調(diào)味即可?？沙Ｊ?。

　　功效：湯濃肉香，有健脾益腎，護胃養(yǎng)胃之功效。

　　養(yǎng)生多吃“六種豆” 補脾益胃養(yǎng)氣血

　　脾胃功能不好，吃補的東西可能會成為“火”、“濕熱”、“痰”等，誘發(fā)感冒、腹脹、胃口不好等身體不適。豆類食品是補益脾胃的“好幫手”俗話說：“每天吃豆三錢，何須服藥連年”，意思是說，如果人們每天都吃點豆類食品，不僅能夠遠離疾病的困擾，還可輔助治療一些疾病。而且，豆類食品還是冬天補脾益胃的最佳食材選擇。從中醫(yī)角度來看，豆類食物有化濕補脾的共性，尤其適合那些脾胃虛弱的人食用。不過，根據(jù)種類的不同，它們的食療作用也有所區(qū)別。

　　黃豆

　　營養(yǎng)點評：黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養(yǎng)價值最豐富。在豆類食物中，黃豆可謂是一個主角。中醫(yī)認為，黃豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有清熱利尿和解毒的功效，它對于胃中積熱、厭惡油膩有很好的療效。同時，黃豆是蛋白質(zhì)主要來源。

　　推薦吃法

　　1.平時多喝點豆?jié){、吃點豆類食物不但可滋養(yǎng)脾胃，而且對于女性朋友來說有美容養(yǎng)顏的作用。黃豆制成豆?jié){后，更有利于脾胃的消化和運輸，能排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。

　　2.用適量的黃豆與牛肉一起燉煮至熟爛后食用，可以補脾壯骨，也是全家日常保健的優(yōu)質(zhì)菜肴。

　　扁豆

　　營養(yǎng)點評：扁豆性味甘平，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，有健脾、和中、益氣、化濕、消暑的功效。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶多等癥狀，可以起到一定的輔助治療作用。糖尿病患者由于脾胃虛弱，經(jīng)常感到口干舌燥，平時最好多吃一些扁豆。

　　推薦吃法

　　1.將白扁豆15克，粳米30克，山藥30克一同煮粥，等粥快熟時加入適量的紅糖攪勻即可食用。有補益脾胃、調(diào)中固腸的功效，適于脾胃氣虛引起的便溏、消瘦的人食用。

　　2.女性可以將扁豆炒熟研成末，每次6~12 克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的癥狀。

　　需要注意的是，扁豆一定要燒熟煮透，否則會食物中毒，平時最好多吃燜、燉扁豆。

　　豇豆

　　豇豆也就是我們常說的長豆角。中醫(yī)認為，豇豆性平，味甘、咸，歸脾經(jīng)和胃經(jīng)，具有理中益氣、補腎健胃、養(yǎng)顏調(diào)身的功效，可治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

　　《滇南本草》中載：豇豆“治脾土虛弱，開胃健脾”。李時珍也曾稱贊它有“理中益氣，補腎健胃，和五臟，調(diào)營衛(wèi)，生精髓”之功。大便干結(jié)的人應(yīng)慎食豇豆。

　　推薦吃法

　　豇豆+木耳：豇豆具有解渴健脾、補腎止瀉、益氣生津的作用;木耳則具有益氣養(yǎng)胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用。所以豇豆和木耳一起吃對高血壓、高脂血癥、糖尿病、心血管病有防治的作用。

　　豇豆+玉米：玉米粥對于脾胃虛弱、尿頻遺精、動脈硬化、冠心病、高血脂、高血壓病人有著很好的食療效果，適合這些患者長期食用，玉米粥配上點豇豆的食物效果更好。

　　綠豆

　　綠豆性味甘寒，歸心經(jīng)和胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿、止渴解煩、明目降壓、利咽潤膚、消脂保肝的功效?？捎糜谑顭釤┛?、瘡瘍腫毒、腸胃炎、咽喉炎、腎炎水腫等病的防治。

　　當然，不是什么體質(zhì)的人都可以吃綠豆的，綠豆吃多了，反而會損傷脾胃。因此一定適可而止。

　　推薦吃法

　　綠豆可與大米、小米摻和起來制作干飯、稀飯等主食，也可磨成粉后制作糕點及小吃;

　　2. 綠豆中的淀粉還是制作粉絲、粉皮及芡粉的原料，此外，綠豆還可制成細沙做餡心;

　　3. 綠豆不宜煮得過爛，以免使有機酸和維生素遭遇到破壞，降低清熱解毒功效。

　　黑豆

　　黑豆營養(yǎng)豐富，有“豆中之王”、“營養(yǎng)之花”之美稱。古代養(yǎng)生家認為：“每晨吞黑豆十四枚，謂之五臟谷，到老不衰。”黑豆有補脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效，久服黑豆還可防止皮膚產(chǎn)生黑斑，能使皮膚變得細嫩有光澤。

　　推薦吃法

　　黑豆奶：黑豆和黑芝麻及牛奶混合在一起，就制成了營養(yǎng)美味的黑豆奶。先把黑豆和芝麻分別炒熟，然后放在食品加工機中粉碎，這樣它們的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。

　　黑豆煨紅棗。把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時出鍋。每天早、晚分食，可以健脾益胃、活血利水。

　　豌豆

　　豌豆性味甘平，歸脾胃二經(jīng)，常吃能夠補中益氣、健脾和胃、利小便，適用于氣滯、打嗝、胸悶不適、腰痛等癥狀。用豌豆熬成粥，適用于胃虛弱所導致的食少、腹脹等癥狀。

　　在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質(zhì)，具有抗菌消炎，增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維，可以防止便秘，有清腸作用。

　　推薦吃法

　　豌豆宜搭配玉米食用，可以起到蛋白互補之效。

　　豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調(diào)，可以明顯提高豌豆的營養(yǎng)價值。

　　買的青豌豆生的沒吃，不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內(nèi)吃完。

　　結(jié)語：上述文章講的就是關(guān)于脾胃的一些相關(guān)知識，希望能夠引起大家對脾胃健康的關(guān)注，如果出現(xiàn)脾胃不好的信號，一定要積極調(diào)理，可以試試小編為大家總結(jié)的中醫(yī)療法，平時也要多吃有益于脾胃的食物。