根據(jù)天氣的變化，冬天也越來(lái)越冷，人們也會(huì)根據(jù)天氣的變化做出相應(yīng)的反應(yīng)。今天小編就給大家?guī)?lái)有關(guān)中醫(yī)的小常識(shí)，冬天是怎樣養(yǎng)生保健的，冬季我們?nèi)绾螌?duì)自己的脾胃進(jìn)行療養(yǎng)。相信大家已經(jīng)想迫不及待的知道了，下面就跟著小編來(lái)看看吧。

　　冬季進(jìn)補(bǔ)先養(yǎng)好脾胃

　　冬季總是沒(méi)有預(yù)告的就突然降臨你的身邊，越來(lái)越寒冷的天氣讓大家都措手不及。這一個(gè)城市的冷空氣告訴我們，深冬就要到來(lái)了，那么你做好應(yīng)對(duì)的準(zhǔn)備了嗎?你想這個(gè)冬天如何保養(yǎng)自己的身體每個(gè)部位嗎?那么今天小編就給帶來(lái)了小驚喜，大家快來(lái)看看吧。

　　冬天自然界的陽(yáng)氣逐漸收斂,是人體進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。不過(guò),中醫(yī)專(zhuān)家建議,從初冬、深冬,隨著時(shí)間的推移,自然界的陽(yáng)氣越來(lái)越弱,進(jìn)補(bǔ)也適宜循序漸進(jìn)。為了避免虛不受補(bǔ)、更好地提高名貴補(bǔ)藥的利用效率,在進(jìn)補(bǔ)工程開(kāi)啟之前,還要先補(bǔ)脾胃打好底子。而當(dāng)下,正是打好底子、初步進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。

　　氣血陰陽(yáng) 要同時(shí)進(jìn)補(bǔ)

　　寒冷的冬天需要進(jìn)補(bǔ)陽(yáng)氣,這是多數(shù)人知道的養(yǎng)生基礎(chǔ)。不過(guò),你可知道,“冬天進(jìn)補(bǔ)”需要進(jìn)補(bǔ)的不僅是陽(yáng)氣,氣、血、陰、陽(yáng),要同時(shí)補(bǔ)充才正確。

　　許多學(xué)者專(zhuān)家曾表示，氣是人體功能循環(huán)運(yùn)行的基礎(chǔ)，在陽(yáng)光不足的冬季，補(bǔ)充大量的氣體是很重要的，它有利于身體的健康，幫你抵御冬天的寒氣入體等功能。而中醫(yī)則認(rèn)為，氣體又是由血液循環(huán)導(dǎo)致的，只要血液循環(huán)運(yùn)行那個(gè)氣體就會(huì)產(chǎn)生，只要補(bǔ)充大量的補(bǔ)血的物質(zhì)就好了。

　　補(bǔ)陽(yáng)氣是冬天進(jìn)補(bǔ)的主題。例如冬蟲(chóng)夏草、鹿茸等滋補(bǔ)藥品有助于補(bǔ)充腎元陽(yáng)。馮崇廉表示,腎元陽(yáng)就好比人體的發(fā)動(dòng)機(jī),不僅腎虛的人需要進(jìn)補(bǔ),腎元陽(yáng)充足了,有助于改善手腳冰冷,加強(qiáng)身體,預(yù)防哮喘、慢阻肺等疾病在秋冬復(fù)發(fā)。不過(guò),秋冬補(bǔ)陽(yáng)氣的同時(shí),也要注意補(bǔ)“陰”。馮崇廉說(shuō),中醫(yī)有言“陰中求陽(yáng)”、“陽(yáng)德陰助,而生化無(wú)窮”,“陰”有藏陽(yáng)的作用,能夠促進(jìn)更好地補(bǔ)陽(yáng)。因此,補(bǔ)氣不忘養(yǎng)血、補(bǔ)陽(yáng)的同時(shí)兼顧補(bǔ)陰,這是秋冬進(jìn)補(bǔ)的基本原則。

　　養(yǎng)好脾胃 補(bǔ)品才能更好吸收

　　氣、血、陰、陽(yáng)都需要進(jìn)補(bǔ),會(huì)不會(huì)補(bǔ)得太厲害?會(huì)不會(huì)導(dǎo)致虛不受補(bǔ),出現(xiàn)上火或其他身體不適的情況?馮崇廉說(shuō),的確,現(xiàn)在物質(zhì)生活豐富,補(bǔ)品容易獲得,一不小心就會(huì)進(jìn)補(bǔ)過(guò)頭。因此,在進(jìn)補(bǔ)之前,先要確保身體有適合進(jìn)補(bǔ)的“土壤”。

　　在中醫(yī)理念中,脾主蘊(yùn)化,補(bǔ)品要得到充分的吸收,還需要有一個(gè)強(qiáng)健的脾胃。“很多虛不受補(bǔ)的人就是因?yàn)槠⑽覆缓谩?rdquo;當(dāng)下最適合補(bǔ)氣健脾的養(yǎng)生方式,例如淮山、白術(shù)、大棗、茯苓等藥材性質(zhì)平和,適合普遍人群健胃補(bǔ)脾。在開(kāi)始秋冬補(bǔ)氣補(bǔ)陽(yáng)之前,可以先補(bǔ)脾一段時(shí)間,有助于讓身體更高效地吸收補(bǔ)品。

　　循序漸進(jìn) 一下子補(bǔ)太猛易上火

　　想要有一個(gè)強(qiáng)健的脾胃，我們就要懂得循序漸進(jìn)，不能一下子補(bǔ)太猛，這樣很容易上火。醫(yī)者們說(shuō)，天氣轉(zhuǎn)涼也是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，不能操之過(guò)急。因此我們要選擇正確的進(jìn)步方式，根據(jù)寒冷程度的不同來(lái)選擇正確的食物來(lái)進(jìn)行循序漸進(jìn)的滋補(bǔ)。

　　就補(bǔ)氣而言,當(dāng)下的氣溫仍然在10°以上,屬于“秋涼”階段。外界的燥熱褪去,但陽(yáng)氣還沒(méi)退得那么快。補(bǔ)氣應(yīng)當(dāng)以五指毛桃、黃芪、西洋參、太子參、黨參等為主,如野山參、吉林參、高麗參等溫性較重的補(bǔ)氣藥材,則適合在天氣更寒冷的時(shí)候進(jìn)補(bǔ)。補(bǔ)血?jiǎng)t可以適當(dāng)用枸杞、紅棗等,寒冷時(shí)再當(dāng)歸生姜羊肉湯等更加溫?zé)岬乃幉倪M(jìn)補(bǔ)。

　　而就補(bǔ)陽(yáng)氣而言,野生冬蟲(chóng)夏草是比較適合現(xiàn)在時(shí)節(jié)的補(bǔ)品。野生冬蟲(chóng)夏草性質(zhì)陰陽(yáng)平和,不容易上火。循序漸進(jìn)可以進(jìn)補(bǔ)肉蓯蓉、鹿茸等補(bǔ)陽(yáng)佳品,巴戟、淫羊藿等泡酒也具有較好的補(bǔ)陽(yáng)效果。

　　馮崇廉建議,名貴中藥材最適合隔水燉的方式,每次選擇3-6g左右,清燉1-2小時(shí)即可食用。不建議名貴藥材與其他藥材、食材同燉,如果不熟悉藥性,很可能會(huì)因使用不當(dāng)而影響藥材的功能,造成浪費(fèi)。另外,每周進(jìn)補(bǔ)1-2次名貴補(bǔ)品就足夠了,也不能補(bǔ)太過(guò)。如果出現(xiàn)上火或其他身體不適的癥狀,最好停止進(jìn)補(bǔ)或減少補(bǔ)品的食用頻率。

　　中醫(yī)養(yǎng)生調(diào)理脾胃

　　冬天脾胃不和中醫(yī)調(diào)理秘方

　　中醫(yī)認(rèn)為，冬天虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，運(yùn)動(dòng)失常，也就容易乏力、食欲不振等。

　　冬天到了，隨著氣溫的逐漸降低，許多人食欲越來(lái)越不振。中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)冬主脾土，濕熱是當(dāng)令之時(shí)，由于天氣寒冷，出汗比較少，體能消耗自然也減少加;而且許多人在此時(shí)喜歡吃東西，虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和，運(yùn)化失常，也就容易乏力、食欲不振等。

　　偏陽(yáng)虛常煲湯

　　一般偏陽(yáng)虛的人都比較胖，冬天怕冷，夏天怕熱，汗多。因此，即便是在夏天，也應(yīng)當(dāng)多喝點(diǎn)熱湯和熱粥，比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚(yú)湯等，可吃得偏咸些，這樣可避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物，避免傷及脾胃。

　　在水果方面，專(zhuān)家建議，偏陽(yáng)虛的人可多吃點(diǎn)熱帶水果，包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等，對(duì)補(bǔ)充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對(duì)于寒性的水果，如梨等，應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。

　　偏陰虛少吃上火的水果

　　如果形體偏瘦，平時(shí)食量較少，那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。偏陰虛的人需要多吃一些滋補(bǔ)的東西。中醫(yī)認(rèn)為，補(bǔ)陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類(lèi)。此外，面食也有滋補(bǔ)真陰的作用。

　　偏陰虛的人要少吃“上火”的水果，也就是前面所講的熱帶產(chǎn)品，而應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等，達(dá)到人體的平衡。

　　五款藥膳調(diào)節(jié)脾胃不和

　　脾胃濕困癥是南方地區(qū)的常見(jiàn)時(shí)令病癥之一，尤其是現(xiàn)在的季節(jié)里，這種病癥更是頻發(fā)。廣東人非常注重飲食的調(diào)理，隨四季變化而有所側(cè)重。天氣一陣晴天一陣雨天，人最容易犯“濕困”，針對(duì)這樣的情況，相應(yīng)地在保健飲食上除濕解困是關(guān)鍵。這里針對(duì)濕困的特點(diǎn)，對(duì)癥下藥，為大家介紹價(jià)廉物美而又有療效的靚湯去濕困。

　　茵陳蜆肉湯

　　材料：茵陳30克、蜆肉150克、豬瘦肉100克、生姜2～3片。

　　烹制：茵陳用清水浸泡2遍，去除泥塵，蜆肉、豬瘦肉洗凈，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲里，加入清水1600毫升(約8碗水量)，先用武火煮沸后，改用文火煲至一個(gè)半小時(shí)至兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入少量的食鹽和少量的生油便可。豬瘦肉可撈起切片狀，拌醬油佐餐用，而蜆肉和茵陳可棄之。此量可供2～3人用，如作為治療用則宜每周飲用2～3次。

　　功效：茵陳蜆肉有一股淡淡的中藥氣味，但具清熱、利濕、解毒的功效，我省民間還常用它來(lái)治療黃疸性肝炎，可見(jiàn)利濕的功效之大。

　　雞骨草燉豬橫脷

　　材料：雞骨草10克、蜜棗2個(gè)、豬橫脷100克、生姜1片

　　烹制：將豬橫脷洗凈切塊，雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈，與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi)，加清水250毫升，隔水燉2小時(shí)即可。

　　功效：清肝熱，健脾胃。

　　適宜人群：肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。

　　慎食人群：脾胃虛寒、陽(yáng)虛體質(zhì)類(lèi)型者。所謂陽(yáng)虛表現(xiàn)為口淡泛青口水、胃寒怕凍、大便爛小便多且清。

　　指毛桃瘦肉湯

　　材料：五指毛桃10克、瘦肉60克、生姜一片

　　烹制：五指毛桃挑去雜質(zhì)后洗干凈，加入瘦肉、姜片，加水300毫升，隔水武火燉2小時(shí)。

　　功效：益氣固表、健脾利濕、舒筋活絡(luò)、除痰止咳。

　　適宜人群：口干口苦、怕熱、泛渴喜飲、大便干結(jié)者。

　　慎食人群：實(shí)火實(shí)熱、陽(yáng)盛體質(zhì)類(lèi)型者。

　　清熱祛濕田螺湯

　　材料：田螺1000克、豬瘦肉200克、節(jié)瓜1個(gè)、陳皮1/4個(gè)、生姜3片。

　　烹制：田螺洗凈置滾水灼過(guò)，挑出螺肉，去尾端，起油鑊下鹽爆炒片刻;節(jié)瓜洗凈、削皮、切大塊;陳皮浸泡、去瓤;豬瘦肉洗凈，整塊不刀切。一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，放入清水2000毫升(約8碗量)，武火煲沸后，改文火煲約1個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量的食鹽便可。此量可供3～4人用。

　　功效：清潤(rùn)可口，能解濕困、祛濕熱，常為春季陰雨時(shí)的家庭調(diào)理湯品。中醫(yī)認(rèn)為田螺性寒，味甘、咸，能清熱利尿、利腸利水、止瀉止血、和胃化痰，有療目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾患的功效。

　　淮山白術(shù)羊肚湯

　　材料：淮山50克、白術(shù)15克、雞內(nèi)金12克、紅棗12個(gè)、羊肚600克、生姜3片。

　　烹制：各藥材洗凈，稍浸泡紅棗并去核;羊肚(或請(qǐng)市場(chǎng)售者處理干凈)洗凈置沸水中稍滾片刻，撈起，用刀刮凈衣膜，再用食鹽洗凈，切成塊狀，然后與一起生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)半小時(shí)，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3—4人用。

　　特色：淮山白術(shù)煲羊肚湯清潤(rùn)而略帶中藥材的氣味，具補(bǔ)脾健胃、消積化滯、養(yǎng)氣斂陰的功效，最宜在這不冷不暖且雨紛紛的氣候下進(jìn)食，且男女老少皆宜。

　　結(jié)語(yǔ)：聽(tīng)了小編的以上講解，大家有沒(méi)有對(duì)冬天的來(lái)臨做好養(yǎng)生的準(zhǔn)備呢?相信大家一定會(huì)實(shí)施的。只要堅(jiān)持不懈的努力，一定會(huì)爬上中醫(yī)養(yǎng)生的高峰，小編對(duì)大家很是期待呦。大家繼續(xù)努力吧。