結(jié)核病是結(jié)核桿菌引起的一種慢性傳染病，全身各個臟器都可得結(jié)核病，但以肺結(jié)核最為多見。中醫(yī)稱之為“肺癆”、“虛勞”、“癆瘵”，主要表現(xiàn)為低熱，盜汗，疲倦，乏力，精神不佳，食欲減退，咳嗽心煩，或咳痰帶血，或胸部隱痛等。肺結(jié)核病人忌食下列食物：
1.胡椒
胡椒大辛大熱之物，凡陰虛有火者均忌食。《海藥本草》中說：“不宜多服，損肺。”《隨息居飲食譜》亦云：“多食動火燥液，耗氣傷陰。”肺結(jié)核患者多屬中醫(yī)陰虛火旺體質(zhì)，故當忌之。
2.辣椒
辣椒性熱味辛，能助火傷陰?！吨兴幋筠o典》申明確告誡：“陰虛火旺及患咳嗽者忌服。”所以，陰虛內(nèi)熱之體的肺結(jié)核之人不宜食用。
3.花椒
花椒俗稱川椒，辛溫有毒。清。王孟英認為“多食動火”?！侗静萁?jīng)疏)中告誡：“肺胃素有火熱，或咳嗽生痰，或咳嗽咯血，……法所咸忌。”肺結(jié)核之人亦當忌食。
4.桂皮
桂皮屬辛溫調(diào)味食品。《四川中藥志》云：“性大熱，味辛甘，有小毒，陰虛有火者忌服。”肺結(jié)核患者的體質(zhì)多屬氣陰虧損，或是陰虛火旺，故切勿服食。
5.人參
人參性溫之物，大補氣血。《醫(yī)學入門》指出：“陰虛火嗽吐血者慎用。”《藥品化義》中也說：“若肺受火邪，喘嗽痰盛，失血初起，皆不可用。”肺結(jié)核咳嗽咯血之人，不宜服食人參，野山參尤禁。（實習編輯：權(quán)小龍）
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