世界癌癥研究基金會通過對相關數(shù)據(jù)進行大規(guī)模、系統(tǒng)性研究，分析肝癌與飲食、體重以及體育運動的關系，最終得出結論：酒精攝入量與肝癌患病率有著千絲萬縷的聯(lián)系。每天3瓶酒精飲料會導致肝癌的發(fā)生。消息一出，市民紛紛嘩然，酒精為何會誘發(fā)肝癌的發(fā)生？又該如何預防？
研究：每天攝入45克酒精易誘發(fā)肝癌
據(jù)悉，報道中稱研究者對全球范圍有關飲食、體重、體力活動和肝癌的34項相關文獻進行了綜合分析，總共涉及了820萬名參與者，其中有2.45萬人患有肝癌。得出強有力的證據(jù)表明，每天攝入45克酒精以上，相當于三杯酒，就可能導致患上肝癌。英國每年大約有4700人確診患上肝癌，專家表示如果人們能夠保持體重，不喝酒，那么其中至少有1/4不會發(fā)生。
世界癌癥研究基金會建議，酒精的日攝入量，男性不要超過兩杯，女性則不要超過一杯。此外，還要保證每天至少30分鐘的體育運動。
專家表示，“酒傷肝”的觀念已深入民心，酒的主要成分酒精（乙醇）進入人體后只有10%自腸胃排出，90%則需通過肝臟代謝，而代謝所產(chǎn)生的中間產(chǎn)物乙醛對肝細胞有直接的毒害作用，乙醛可使肝細胞反復發(fā)生脂肪變性、壞死和再生，而導致酒精性肝病，包括酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化，進而有發(fā)展成肝癌的傾向。
那究竟喝多少才適宜？專家介紹，因個體對乙醇和乙醛的代謝存在差異，不同人種、不同個體基因型存在差異，乙醛脫氫酶的含量和活性不盡相同，因此對飲酒的耐受量會有很大的不同。對于亞洲人來說，建議每天乙醇攝入量勿超過20克，酒精攝入量=飲酒量×酒精濃度×0.8。在這個范圍內(nèi)飲酒，換算成50度的白酒就是1兩，相當于一瓶（600ml）啤酒的量，此外，有研究表明，每多飲用10克酒精（大約相當于一杯酒精飲料），患肝癌的風險將會增加約4%。（實習編輯：王凌）
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