摘要:海參屬于高蛋白低脂肪食物,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,高血壓患者可以食用,但切忌過(guò)量;對(duì)于高血壓患者而言,高蛋白飲食具有加重高血壓病的作用,是其危險(xiǎn)因素,因此一定要控制攝入量;高血壓是指以體循環(huán)動(dòng)脈血壓(收縮壓和/或舒張壓)增高為主要特征(收縮壓≥140毫米汞柱,舒張壓≥90毫米汞柱),可伴有心、腦、腎等器官的功能或器質(zhì)性損害的臨床綜合征;高血壓是最常見(jiàn)的慢性病,也是心腦血管病最主要的危險(xiǎn)因素。