由于更年期代謝的改變，有些婦女在絕經(jīng)后，容易出現(xiàn)脂肪積聚，身體發(fā)胖，血膽固醇增高，血管硬化，骨質(zhì)疏松等癥狀，對此，應(yīng)著重從飲食上進行預(yù)防。
⑦首先要控制飲食，每餐不能過飽，可多吃些粗糧，不要吃煎炸油膩食物及白糖、點心、含糖零食，限制吃膽固醇高的食物，如動物的腦、魚子、蛋黃、肥肉、動物內(nèi)臟等，蛋白質(zhì)食物可用牛奶、瘦肉、魚蝦、豆制品。
烹調(diào)要用植物油，因為動物油可使膽固醇增高，植物油中以葵花籽油、豆油、香油、玉米油、花生油等較好。
少吃碳水化合物(淀粉類)和含脂肪的食物，多吃一些黃豆和豆制品，因為黃豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和多種維生素。黃豆油脂為不飽和脂肪酸，其中以亞麻油酸最多、還有約6%的磷脂，這些都是更年期必需的營養(yǎng)物質(zhì)。
②如有浮腫、高血壓、頭暈、失眠、心慌的，減少食鹽量(每天用鹽3。5克)，對利尿、消腫、降壓有好處。多食粗糧(小米、玉米)、蘑菇、動物的肝、腎、瘦肉和牛奶、綠葉菜及水果，可以增加食欲、幫助消化。
②如停經(jīng)前月經(jīng)頻繁，經(jīng)血量多，并因此引起貧血的，應(yīng)多食牛奶、雞蛋、動物內(nèi)服和牛、羊、豬的瘦肉等富含蛋白質(zhì)的食物。
多吃新鮮水果和綠葉菜，如蘋果、梨、香蕉、橘子、山楂、鮮棗及油菜、西紅柿、胡蘿卜等，這些食物對貧血有較好的治療作用?？捎霉饒A、大棗、紅小豆、糯米、蓮子等煮粥吃。
同時多吃一些含鐵、鈣和纖維素的食物，以彌補血液的流失和降低骨質(zhì)疏松。特別是纖維素，能刺激腸的蠕動，防止便秘，降低對膽固醇的吸收。
忌食辛辣和過于刺激的食物。如濃咖啡、濃茶及各種辛辣的調(diào)味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡極等。少食鹽。不吸煙，不喝酒。
有下列癥狀者屬陰虛：
如頭暈?zāi)垦?，甚至耳鳴，烘熱，出汗，口干心悸，血壓升高等可用以下飲食調(diào)治：
①枸杞子百合粥：百合40。50克，枸杞子50。60克，粳米適量，三者均淘洗干凈，放入沙鍋，加適量水，熬煮成粥食用。有滋陰養(yǎng)血生津之功效。
②淡菜皮蛋粥：談菜20克，皮蛋1個，大米適當，文火煮粥服用。
②首烏粥：首烏20克(用布包好)，大米適量。首烏加適量水，下入沙鍋熬成首烏汁，去藥包以首烏汁與大米同熬制粥，服食。
④鮮百合50克，生棗仁10克，熟棗仁10克，百合用清水浸泡一夜，取生、熟棗仁共同水煎熬30分鐘后去渣，用其汁將百合煮熟，連汁吃飲。
⑤桑椹糯米粥：新鮮紫桑椹30克，糯米50克，冰糖適量。將桑椹與糯米同時入鍋內(nèi)，加水1000毫升，煮粥，待粥熟后加適量冰糖，早晨空腹溫熱服食，每日1次。
⑥藥膳雞：仔雞1只、黃精30克，懷山藥60克，沙參20克，加水適量，燉服。
腎陽虛飲食調(diào)治：
癥狀：月經(jīng)周期先后不定，月經(jīng)來潮時量或多或少，淋漓不盡?；驍?shù)月不行，頭暈，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘；夜尿多。
治宜補腎溫陽。
①黃芪燉母雞：黃芪50克，母雞1只(約1250克左右)，燉熟分次服用。
②核桃肉芡實蓮子粥：核桃肉20克，芡實15克，蓮子肉15克，大米適量。上幾味洗凈，加水900毫升煮粥，每晚1次，經(jīng)常服食。
⑧核桃沙參蓮子粥：核桃仁25克，沙參10克，芡實1c克，蓮子20克，大米適量煮粥。
④枸杞栗子燉羊肉：枸杞子15克，栗子20克，羊肉250克。將羊肉洗凈切塊，加水2000毫升，用武火煮開后用文火煮至半熟時加入去殼栗子、枸杞子，再熬煮30分鐘，加佐料服食，每晚1劑、連服l個月。
⑤當歸燉羊肉：當歸30克，羊肉500克。兩者洗凈；當歸切段，羊肉切塊，加適量水用沙鍋以小火煨燉至熟。加適量調(diào)味，分次吃完。
飲食調(diào)養(yǎng)，對調(diào)治婦女更年期生理變化有很好作用，對多數(shù)婦女來說，只要正確認識更年期，并注意飲食，再適當?shù)伢w育鍛煉，就會順利地渡過更年期。（責任編輯：小雨）
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