心絞痛也是一種“富貴病”，在采取藥物治療的同時，飲食治療是老年冠心病的基本治療手段之一，它對疾病的發(fā)展、預后起著至關重要的作用。心絞痛的飲食注意事項包括：
1、控制鹽的攝入量
少吃鹽，鹽的主要成分是氯化鈉，長期大量的食用氯化鈉，會使血壓升高血管內(nèi)皮受損。心絞痛的患者每天的鹽攝入量控制的6克以下。
2、控制脂肪的攝入
少吃脂肪、減少熱量的攝取。高脂飲食會增加血液的粘稠度，使血脂增高。高脂血癥是心絞痛的重要誘發(fā)原因之一。
3、減少食用植物油的攝入
應當盡量減少食用油的量，油類也是形成脂肪的重要物質(zhì)。但可以選擇含不飽和脂肪酸的植物油代替動物油，每日的總用油量應限制在5—8茶匙。
4、避免食用動物內(nèi)臟
因為動物內(nèi)臟含有豐富的脂肪醇，例如肝、心、腎等。
5、戒煙戒酒
煙酒對人體的害處，眾所周知，它不僅是心絞痛的誘因之一，也是誘發(fā)急性心肌梗死的重要原因。
6、多吃富含維生素和膳食纖維的食物。如新鮮蔬菜、水果、粗糧等；
7、多吃海魚和大豆有益于冠心病的防治；
8、平時可多吃食用有利于降血糖和改善冠心病癥狀的食物，如大蒜、洋蔥、山楂、黑木耳、大棗、豆芽、鯉魚等食物；
9、盡量避免吃刺激性食物和脹氣食物，如濃茶、咖啡、辣椒、咖喱等；
10、注意少食多餐，切忌暴飲暴食，晚餐也不易吃的過飽，以免誘發(fā)急性心肌梗死。
以上都是心絞痛的飲食注意事項中比較重要的內(nèi)容，當然還有其他需要注意的地方?？傊?，對于患者，心絞痛的飲食注意事項頗多。心絞痛患者一定要均衡飲食，保障營養(yǎng)平衡。否則會引起營養(yǎng)不良，影響病情的恢復。
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