過敏性紫癜是常見的毛細(xì)血管變態(tài)反應(yīng)性疾病，主要病理基礎(chǔ)為廣泛的毛細(xì)血管炎，以皮膚紫癜、消化道粘膜出血、關(guān)節(jié)腫脹疼痛和腎炎等癥狀為主要臨床表現(xiàn)，少數(shù)患者還伴有血管神經(jīng)性水腫。過敏性紫癜病人應(yīng)怎樣安排合理而科學(xué)的飲食呢？
首先，應(yīng)禁食各種致敏食物。食物過敏是引起此病的一個主要原因，許多食物中的異體蛋白質(zhì)可引起過敏性紫癜，這些食物主要有魚，蝦，蟹，蛋，牛奶，蠶豆，菠蘿等。病人一旦發(fā)現(xiàn)某種食物有致敏作用，應(yīng)終身禁用這種食物，同時也不可使用與這種食物接觸過的炊具和餐具。另外，過敏性紫癜患者最好不要食用自己從未吃過的新鮮花蕾之類的蔬菜，因為有報道說，植物花粉也是一種常見的致敏物?！ ?/p>
其次，過敏性紫癜患者常因出血過多而致貧血，因此要適當(dāng)多吃富含蛋白質(zhì)及補(bǔ)血食物，以補(bǔ)充機(jī)體的需要。這些食物主要有瘦肉，禽蛋，動物肝，腎，菠菜，西紅柿，海帶，紫菜，木耳，大棗和豆類及其制品。
另外，應(yīng)多吃高維生素c食物，維生素c有減低毛細(xì)血管通透性和脆性作用，患者多吃這些食物有助于康復(fù)。富含維生素c的食物有柚子，橙子，柑橘，蘋果，檸檬，草莓，獼猴桃，西紅柿以及各種綠葉蔬菜等?！?/p>
值得注意的是，過敏性紫癜患者的飲食，既要補(bǔ)充各種營養(yǎng)食品，又要盡量使食物清淡些，有腎臟損害者應(yīng)限制食鹽和水份的攝入?！ ?/p>
過敏性紫癜患者可選用下列食療方法：
花生仁煲大蒜：取花生仁，大蒜各1 oog。將花生仁，大蒜放入砂鍋內(nèi)，
文火燉熟。隔日1次，連食4～6天?！?/p>
萊菔綠豆飲：取萊菔子30g，綠豆1 00g。先將綠豆磨細(xì)粉備用。萊菔子
搗爛，用布包扎好，放鍋內(nèi)加水500ml，煮20分鐘后，去萊菔子，加入綠顯。（實習(xí)編輯：楊薇）
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