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結(jié)腸炎的飲食治療有哪些？

來源：健康一線 2016年04月22日手機(jī)看

什么是潰瘍性結(jié)腸炎于靜河南省人民醫(yī)院

結(jié)腸炎的飲食治療？專家介紹：結(jié)腸炎屬于慢性病，是一種難以自愈，同時也難以治愈的頑疾。結(jié)腸炎對人的身體危害非常嚴(yán)重，因此結(jié)腸炎患者在平時的生活當(dāng)中要合理飲食，做好調(diào)理。那么結(jié)腸炎的飲食治療要注意什么？

結(jié)腸炎飲食的注意事項：

1、忌刺激性食物辛辣刺激性食物：會對胃腸道造成不良刺激。因此，潰瘍性結(jié)腸炎患者應(yīng)禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過冷、過熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來的食物。

2、不宜吃油膩食物：潰瘍性結(jié)腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂，如椰子油。

3、應(yīng)慎吃海鮮：中醫(yī)將海鮮列為“發(fā)物”是有一定道理的，海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不同于我們經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì)，某些異種蛋白質(zhì)易引起過敏，加重炎癥反應(yīng)，所以潰瘍性結(jié)腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動期也不建議喝牛奶及乳制品。（實習(xí)編輯：大北）

4、應(yīng)少吃粗纖維食物：忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因為大量的粗纖維食物會刺激腸道，并影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對原本就營養(yǎng)不良的患者而言更會加重病情。所以，應(yīng)盡量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類等。