水果對(duì)腸胃炎患者大大有益,胃腸炎吃什么水果好呢,了解各種水果的特性根據(jù)情況選擇食用。胃腸炎吃什么水果好推薦如下:
1、吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿卜素含量較高,具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿卜素、木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
2、天然維生素c水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素c、不僅具有正常的營(yíng)養(yǎng)功能、防止敗血癥、而且是天然抗氧化劑。
3、干果不能少:干果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素e、能補(bǔ)充人體必須的不飽和脂肪酸、維生素e還是一種抗氧化劑。
4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹(shù)莓、草莓等水果中含有花青素、這些都是抗氧化劑、可以清除人體內(nèi)的自由基,延緩衰老和抗癌。
5、果仁要慎吃:許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人體內(nèi)水解產(chǎn)生有毒物質(zhì)氫氰酸、氫氰酸被吸收后、使人體不能正常呼吸、易導(dǎo)致窒息、死亡。
6、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質(zhì)食物時(shí),應(yīng)避免吃酸澀水果、如柿子、山楂、香蕉等、這些水果單寧含量較高,空腹時(shí)會(huì)刺激腸胃、引起不適,同時(shí)使蛋白質(zhì)變性、不容易消化、降低蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。(實(shí)習(xí)編輯:張嵐)
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