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10招搞定餐后高血糖

來源:健康一線        2014年07月22日 手機看

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急性胃擴張的就醫(yī)指南 沈凱  北京大學人民醫(yī)院

 

  長期餐后高血糖對2型糖尿病患者有著很大的危害,以下10條建議有助于保持餐后血糖的穩(wěn)定。

  1、控制碳水化合物的總攝入量。

  食物類別要多樣化,但吃了土豆、紅薯、山藥、水果時要減主食。

  2、嚴格控制精白米、精白面。

  如白面包、白米飯、白饅頭等,每天最好不超過主食的1/3,少吃各種粘性的淀粉食物如糯米、年糕、元宵、粽子等。

  3、用粗糧雜豆、薯類替換白米白面,或把它們和白米白面混合烹調。

  黃豆、黑豆和豆制品不是糧食,它們只能替代肉;而紅豆、綠豆、蕓豆等含淀粉豆類可部分替代主食。

  4、每天食用1斤蔬菜。

  其中綠葉蔬菜要占至少一半,并注意少油烹調,有助于抵御饑餓。

  5、每人每天用油控制在25克以內。

  過多的脂肪會降低胰島素的敏感性。

  6、烹飪時間別太長,食物不要過細、過軟,食物要有足夠的咀嚼性。

  7、吃主食要小口多嚼。

  進餐中吃一小口主食,搭配一種富含蛋白質的食品,再來兩三口蔬菜。主食吃得慢,葡萄糖進入血液的速度就慢。

  8、堅果在進餐時吃。

 

  堅果可以提供維生素E和膳食纖維,但要控制量,選擇非煎炸少鹽產品,在用餐時吃,堅果起到促進飽腹感和延緩血糖上升的作用。

  9、餐后半小時不要坐。

  做些低強度的運動,如洗碗掃地等家務,對餐后血糖控制有益,也不會影響消化。

  10、每天40分鐘有氧運動。

  維持肌肉、提高體能,對提高胰島素的敏感性和預防心腦血管并發(fā)癥十分必要。

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