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飲食與口腔保健

來源：健康一線 2017年10月27日手機看

智齒冠周炎的預防尹林江蘇省人民醫(yī)院

現(xiàn)在，越來越多的人知道兒童補鈣對牙齒的健康有益，兒童生長發(fā)育時期，牙齒和身體其他部分一樣需要營養(yǎng)物質(zhì)。但是你知道飲食與口腔保健到底有些什么關系嗎？

不同年齡階段口腔健康需要平衡食物營養(yǎng)

口腔軟組織也需要平衡的食物營養(yǎng)，口腔軟組織對食物中維生素的缺乏特別敏感。如食用某些動物蛋白（魚、蝦、蟹、羊肉等）或有些藥物均可引起過敏性口炎或口腔黏膜大面積糜爛。常患口瘡者，有些是由于缺鐵、鋅、維生素B12，葉酸等引起的。吸煙的人，喜嚼檳榔的人，喜食酒、醋、辣、燙的人，易患黏膜白斑病，此病有癌變的可能。此外，營養(yǎng)不良、B族維生素缺乏，還可引起口角炎、唇炎、舌炎等。維生素C缺乏者，可引起牙齦炎、牙齦出血等癥。因此，飲食上應注意多食富含維生素B和維生素C的水果、蔬菜和肉類食物。

對于成年人，尤其是中老年人，維生素C、蛋白質(zhì)的攝入量不足或鈣、磷、維生素D的缺乏或不平衡，可造成牙槽骨疏松或骨質(zhì)鈣化不良，導致牙齒松動、牙齦出血等，所以成年人尤其是中老年人要注意補充維生素C、維生素D、磷及蛋白質(zhì)等物質(zhì)。

對于5-12歲換牙期的兒童，應注意多吃些韌性較大的食物，像煎餅、馬蹄燒餅等，使牙齒受到較大的壓力刺激，以利于恒牙的萌出。