降脂降壓的兩款蘑菇湯
你是否被醫(yī)生告知血脂過(guò)高、膽固醇過(guò)高?隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，生活質(zhì)量的提高，高脂飲食機(jī)會(huì)增多，加上運(yùn)動(dòng)的減少，血液中的脂肪由于沒(méi)法燃燒、消耗而積聚，從而導(dǎo)致高血脂。
冠心病、動(dòng)脈硬化引起的腎功能衰竭等都與高血脂密切相關(guān)。大量研究資料表明，高脂血癥是腦中風(fēng)、冠心病、心肌梗塞的危險(xiǎn)因素。此外高脂血癥也是造成高血壓、糖尿病的一個(gè)重要危險(xiǎn)因素。高脂血癥還可導(dǎo)致脂肪肝、膽結(jié)石、胰腺炎、眼底出血、高尿酸血癥。高脂血癥患者患心臟病的幾率是正常人的四倍。
介紹兩款降脂降壓的蘑菇湯。
冬菇清湯
材料：冬菇10只。
方法：冬菇去蒂，隔夜用清水浸透，翌日用浸冬菇的水煮冬菇，中火煲約半小時(shí)，不加鹽即飲用，連續(xù)飲一段時(shí)間就會(huì)見(jiàn)效。
功用：降低血中膽固醇、抗癌。經(jīng)常早晨空腹適當(dāng)飲用此湯(作早餐)，有助于減肥，消除過(guò)多脂肪。如血壓高、血液中膽固醇過(guò)高、感冒初起都可用此湯食療。
芹菜香菇豬肌湯
材料：芹菜250克，香菇250克。紅蘿卜1根，生姜1片，豬肉300克，鹽少許。
方法：芹菜切段。紅蘿卜切片。生姜刮皮，切片;加適量清水，猛火煲滾，放入紅蘿卜、生姜和豬肉，改用中火煲1。5小時(shí)，再加入芹菜和香菇，稍滾片刻，加鹽調(diào)味飲用。
功用：清熱解毒，降壓、利尿，降低血液中膽固醇。經(jīng)常用此佐膳，可以減肥，消除過(guò)多積聚的脂肪，降壓，降脂。
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