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茉莉花乃中老年人之良伴

來源：健康一線 2016年10月10日手機看

茉莉花乃中藥中常用藥材，中老年女性，不妨常吃些茉莉花以及菊花。

茉莉花的成分和特殊香味對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很多調(diào)節(jié)作用。如：

茉莉花豆腐方。取茉莉花干15克(茉莉鮮花更好)洗凈后與豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、葉，再沸即起鍋，不放調(diào)料。每日吃一兩次，有芳香化濕、解油膩、減肥的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能調(diào)節(jié)中老年婦女內(nèi)分泌，對中老年婦女有減肥健美的功效。豆腐含有豐富的鈣，還可防治老年婦女因缺鈣而導(dǎo)致的骨質(zhì)疏松癥。
茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸。研究表明，每日補充2克苯丙氨酸，能有效防治高血壓以及高血壓導(dǎo)致的腦卒中。

菊花也是我國中藥中的美容良材。在使用時，可以制成菊花糊。

將菊花洗凈；將山藥打成粉末，清水調(diào)成糊狀；將菊花在山藥糊中滾動上漿；將油鍋中花生油燒熱，放上糊菊花炸熟即可食用。本方還有益壽功效。