秋天，氣溫逐漸下降，晴朗與陰雨天氣交替出現(xiàn)，氣象變化明顯，此時，各種疾病容易發(fā)生，應(yīng)當(dāng)注意預(yù)防。 補維A預(yù)防呼吸道疾病 進入秋季，氣候多變，一些有慢性支氣管炎的老年人，本身防御功能較差，著涼時身體的抵抗力大大下降，被病菌病毒入侵后引起感冒、咳嗽，還會引起扁桃腺炎和肺炎。哮喘病人對季節(jié)氣溫、濕度的變化極為敏感，容易引起上呼吸道感染而誘發(fā)哮喘。
另外，食物和空氣中的過敏物質(zhì)大量增加也是該病易發(fā)的重要原因。 區(qū)中醫(yī)院的朱醫(yī)生建議，老人預(yù)防呼吸道疾病可以用涼水洗臉，以增加抗寒能力，減少支氣管炎等并發(fā)??；早晚氣溫低的時候要注意增減衣服，以免受涼；飲食上，忌油膩的東西；老年人盡量戒煙，增加戶外活動，增強體質(zhì)；多飲水，多吃水果，增強機體代謝等辦法。同時，老人還可以補維A預(yù)防呼吸道疾病。
朱醫(yī)生介紹，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，老年人體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因，美國醫(yī)療專家近期研究提出，增加攝入含有維生素A的食品，可使老人患呼吸道疾病的危險性降低，并可使老年人呼吸道疾病死亡率減少65%左右。
在植物性食品中，凡具有綠色的葉菜及具有黃色、紅色的根塊、水果都富含維生素A，如菠菜、韭菜、黃花菜、紅薯、胡蘿卜等；動物食品中以肝含維生素A最多，如雞肝、羊肝、牛肝、豬肝、魚肝等，但值得注意的是，食用魚肝油丸要在醫(yī)生指導(dǎo)下進行，因為過多地服用會引起中毒。
另外，在烹調(diào)時應(yīng)堅持“大火急炒”的原則，因為加熱和與空氣接觸的時間越長，氧化和損失的維生素A就越多。再者要食用新鮮蔬菜，因為經(jīng)過日曬和脫水制成的干菜中的維生素A也大部分被破壞。為了攝入足夠的維生素A，老人在飲食中應(yīng)注意以上幾點。
花生能預(yù)防心血管疾病 秋季來臨，心血管疾病多發(fā)，因為氣溫降低，人體新陳代謝緩慢，病人身體受冷空氣刺激，血管驟然收縮，易致血管堵塞，供血中斷，血流受阻，使血管內(nèi)的毒性物質(zhì)不易排出，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作。
區(qū)人民醫(yī)院的陳醫(yī)生建議，老人預(yù)防心血管疾病，注意在氣溫多變時，及時添衣保暖，避免著涼，并按時服藥，及時檢查，以保證病情穩(wěn)定；不要喝涼水，吃冰冷、辛辣、鹽分過高的食物；積極鍛煉，保持樂觀情緒。
有關(guān)專家認(rèn)為，花生也能有效預(yù)防心血管疾病，花生油脂中含有非常豐富的單不飽和脂肪酸，含量達4080%，單不飽和脂肪酸又叫油酸，能使人體的高血脂和有害的膽固醇下降，而不降低或相對提高人體有益的膽固醇，避免血栓形成，降低心腦血管疾病的發(fā)生危險。
據(jù)介紹，花生的蛋白質(zhì)和脂肪的含量比肉、蛋還高。所以有人把花生叫做“素中之葷”或稱“植物肉”?；ㄉ€具有一定的藥用價值和保健功能，被古人稱之“長生果”，民諺道：“常吃花生能養(yǎng)生?！倍嗄陙?，對于花生及花生制品的營養(yǎng)問題，很多國內(nèi)外的專家都在潛心研究。
美國科學(xué)家經(jīng)過一番研究，在花生中發(fā)現(xiàn)了一種生物活性很強的天然多酚類物質(zhì)白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，預(yù)防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助于降低人的膽固醇水平，改善心血管健康。有效延長果蠅和酵母的壽命，是一種有潛力的抗衰老天然化合物。
防中風(fēng)別“秋凍” 立秋之后，天氣一天涼似一天，眼下已進入中風(fēng)病高發(fā)時期。人體受冷空氣刺激，常導(dǎo)致交感神經(jīng)興奮，引起血壓升高，促使血栓形成，導(dǎo)致中風(fēng)發(fā)生。 何賢醫(yī)院的黃醫(yī)生介紹，老人預(yù)防中風(fēng)別“秋凍”，主要做好高血壓的治療；注意突發(fā)眩暈、劇烈頭痛等先兆癥狀；做好家庭急救和護理等措施。
黃醫(yī)生說，我們傳統(tǒng)習(xí)俗是春捂秋凍，其實春捂秋凍并非人人皆宜，寒冷對心腦血管病人來說是很危險的，會使中風(fēng)病發(fā)率增加。這是因為寒冷的刺激可使交感神經(jīng)興奮，腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，從而使小動脈痙攣收縮，增加外周阻力，使血壓升高而導(dǎo)致腦血管破裂出血；另外，寒冷還可使血液中纖維蛋白原的含量增加，血液黏稠度增高，促使血液中血栓形成而誘發(fā)缺血性腦中風(fēng)。
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