老年人喝牛奶腹瀉怎么辦？

來源：健康一線 2017年06月13日手機看

　　正常情況下，牛奶中含的乳糖在小腸經(jīng)乳糖酶的作用被消化吸收，但隨著年齡增長乳糖酶活性逐漸降低。

　　老年人喝牛奶后，因乳糖酶活性低，乳糖不能被消化吸收而在大腸內(nèi)發(fā)酵，產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸，乳酸不被人體吸收，引起腹脹、腹瀉。

　　國內(nèi)研究認為，漢族人中有75%一92.4%的人乳糖酶缺乏。所以，很多老年人飲用牛奶后腹脹、腹瀉，這多是對牛奶乳糖的不耐受造成的?？梢圆捎糜行мk法逐漸適應(yīng)飲用牛奶。

　　(1)少量飲用，每日1次，不超過250毫升，一般不會產(chǎn)生癥狀。

　　(2)改用酸奶或奶酪。酸奶中含有β-半乳糖苷酶，可消化乳糖。酸奶乳糖經(jīng)發(fā)酵后減少了近1/5，容易消化，較長時間地飲用后，腸道就會逐漸適應(yīng)飲用奶類。有類似情況的老年人不妨試飲酸奶。

　　（實習(xí)編輯：鄧惠紅）

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