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老年人常吃白木耳小心消化不良

來源:健康一線   2017年06月13日 手機(jī)看

  白木耳營養(yǎng)豐富,還有補(bǔ)腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛。

  白木耳雖然營養(yǎng)價值很高,但在臨床上,因食用白木耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。

  這是因為老年人消化功能較差,白木耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用,則會引起腸梗阻,表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等,有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。

  另外,為了避免老人食用白木耳引起消化不良,一定要將白木耳煮熟后再食用。先將白木耳放在水中浸泡,然后再用文火慢煮,直到熟透。

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