據(jù)一項最新研究顯示,如果老年婦女每天食用四分之一個葡萄柚,患乳癌的風險可能將提高30%。這是有關(guān)絕經(jīng)婦女的日常食物與患乳腺癌風險之間關(guān)系的第一份研究報告。?
調(diào)查對象包括4.6萬名婦女,其中有1657名婦女患有乳癌。在研究中,婦女們就自己在過去幾年中每天食用葡萄柚的數(shù)量進行了回答。結(jié)果發(fā)現(xiàn),其中有一半婦女每天食用一個葡萄柚,7%的婦女每天食用四分之一個或更多的葡萄柚。
研究者認為,這可能是因為葡萄柚會導(dǎo)致人體血液中的雌激素水平升高,而激素水平與患乳癌的風險有關(guān)。
從植物分類學(xué)上比較,葡萄柚與我國原產(chǎn)的柚子十分相似。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本,是很多家庭早餐必備的水果和飲料,已經(jīng)成為柑橘類水果中消費量僅次于甜橙的重要農(nóng)產(chǎn)品。
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