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常吃水晶冬瓜卷身體棒

來源:健康一線   2017年06月15日 手機看

  主料:冬瓜

  輔料:木耳、玉蘭片、胡蘿卜、火腿、雞肉、姜

  調(diào)料:高湯精、胡椒粉、黃酒

  烹制方法:

  1、將冬瓜切成長方形的塊,再切成薄片,木耳、玉蘭片、胡蘿卜、火腿、雞肉、姜分別切成絲備用;

  2、將切好的絲放入鍋中焯一下取出,加入黃酒、高湯精、胡椒粉拌勻,放入冬瓜片中卷成卷,大火蒸5分鐘出鍋,勾少許芡炒勻淋在蒸好的冬瓜卷上即可。

  特點:晶瑩透亮,口味獨特。

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