老年人患上老年癡呆后不僅會影響自身的健康生活而且還會給家人造成一些不必要的麻煩，所以老年人一定要做好預(yù)防老年癡呆的工作，那么有什么方法可以預(yù)防老年癡呆呢？其實這些從老年人飲食上下手就能夠有效的預(yù)防，下面我們就來看看可有效預(yù)防老年癡呆的十類食物吧。
南瓜
富含β胡蘿卜素，維生素C、E等抗氧化成分，還富含膳食纖維，幫助人體提高免疫力。
胡蘿卜
眾所周知，胡蘿卜的β胡蘿卜素含量最為豐富，當(dāng)體內(nèi)維生素A含量不足時，β胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A發(fā)揮抗氧化作用。
納豆
所含的黏蛋白能抑制血糖值上升；納豆還含納豆激酶，能促進血液循環(huán)，預(yù)防腦梗塞。
雞胸肉
各部位的雞肉里，獨雞胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。
番茄
含有番茄紅素，具有強大的抗氧化作用。
西蘭花
含有200多種具有抗氧化作用的植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化力極強。
豆芽
富含一種植物化學(xué)物質(zhì)，抗氧化作用和排毒能力都很強。
海魚
像沙丁魚等海魚富含DHA，能溶血栓。
姜黃
富含姜黃素，具有強大的抗氧化作用。印度人據(jù)稱老年癡呆癥的發(fā)病率只有歐美人的1/4，可能就與印度人常吃富含姜黃成分的咖喱有關(guān)。
鱷梨
富含維生素E，它被確認(rèn)能降低老年癡呆癥的發(fā)病風(fēng)險。鱷梨還富含不飽和脂肪酸，對血管很有好處。
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