骨質(zhì)疏松養(yǎng)生怎么辦？專家指出老年人養(yǎng)生需謹(jǐn)慎。藥膳食療養(yǎng)生是關(guān)鍵。下面就跟著
一起來了解一下吧。
1、二黃紅黑粥：
[質(zhì)料]黃芪20 g，粳米50 g，紅棗10枚。黑芝麻、核桃仁各10 g，黃豆粉20 g，冰糖適當(dāng)。
[制法]黃芪洗凈，水煎2次，每次用水400 mL煎半小時(shí)，2次混合，去渣留汁于鍋中，再將粳米淘凈放入，大火燒開后，參加紅棗、黑芝麻、核桃仁和清水200 mL，轉(zhuǎn)用小火熬至粥將成時(shí)，下黃豆粉、冰糖攪勻，繼續(xù)熬至糖溶粥成。
[成效]用于老年人骨質(zhì)疏松癥。
2、羊骨湯：
[質(zhì)料]新鮮羊骨(以羊脛骨、羊脊骨為佳)500 g，羊腎(以帶有腎上腺脂者為好)1對(duì)，料酒、蔥、姜、鹽、味精、五香粉適當(dāng)。
[制法]將新鮮羊骨洗凈、砸碎，與剖開洗凈的羊腎同入鍋中，加水適當(dāng)，以大火燒開，撇去浮沫，加料酒、蔥段、姜片、精鹽，轉(zhuǎn)小火煨燉1～2小時(shí)。待湯汁濃稠時(shí)加味精、五香粉適當(dāng)，即可出鍋。
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