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蛋白質(zhì)對老人的重要性瘦弱的你應(yīng)該怎樣補(bǔ)充

來源：健康一線 2017年06月20日手機(jī)看

　　消瘦老人為了避免肌肉衰減、體重低下，首要的是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。那么該如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)呢？

　　老年人每天蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該是每公斤體重0.8～1克，按體重?fù)Q算后，一般每天蛋白質(zhì)需要量為75～100克，可從400克糧食、100克肉類、一個雞蛋、50克豆制品、250毫升牛奶和500克蔬菜中獲得。

　　保證蛋白質(zhì)的來源應(yīng)增加營養(yǎng)豐富并容易消化吸收的食物，尤其要增加奶類、瘦肉、禽類、魚蝦和大豆制品等，按照個人的飲食習(xí)慣烹制。

　　另外，可以采取少食多餐的方法，老年人由于消化吸收功能減退，若一次進(jìn)食較多食物不易消化吸收，可逐漸增加食物的品種和數(shù)量，循序漸進(jìn)而不操之過急。一天可以吃4～5餐，這樣既可以保證需要的能量和營養(yǎng)素，又可以使食物得到充分的吸收利用。其他比如老花眼吃什么食物好也可以參考一下。