中國兒童青少年?duì)I養(yǎng)及健康研究成果國家級報(bào)告會在西安舉辦。

兒童營養(yǎng)及健康研究為雀巢公司全球項(xiàng)目，旨在評估營養(yǎng)供給、能量和營養(yǎng)的食品來源，飲食結(jié)構(gòu)及相關(guān)習(xí)慣，例如不同國家兒童的體育活動情況。雀巢研究中心與中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所合作，對中國健康和營養(yǎng)調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，深入研究了上述課題。

中國兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康研究報(bào)告會由雀巢研究中心及中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康研究所共同舉辦，匯聚全國公共營養(yǎng)健康和飲食攝入研究領(lǐng)域的帶頭研究員及意見領(lǐng)袖。報(bào)告會的目的是與參會專家交流兒童營養(yǎng)及健康研究成果，共同探索提高中國兒童飲食及行為習(xí)慣的方法。

“兒童營養(yǎng)和健康研究”是雀巢引領(lǐng)的針對4-13歲兒童的大規(guī)模飲食攝入和健康行為研究。鑒于許多飲食和活動習(xí)慣在此年齡段形成，該研究項(xiàng)目（目前還在另外7個國家進(jìn)行，包括澳大利亞、菲律賓和美國）的目的是探索兒童食品和營養(yǎng)攝入以及相關(guān)生活習(xí)慣和行為模式。研究結(jié)果將有助于確定雀巢產(chǎn)品組合、與消費(fèi)者溝通及開展教育項(xiàng)目。

在中國，雀巢研究中心與中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所于2015年簽訂協(xié)議，保障雀巢科學(xué)家和營養(yǎng)與健康所專家在飲食攝入數(shù)據(jù)分析方面的合作，合作旨在以中英文聯(lián)合發(fā)表研究論文，并在國際學(xué)術(shù)會議上發(fā)布研究數(shù)據(jù)。