近日，上海市寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局公告顯示，該局今年9月在餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督管理中，以食品安全狀況“較差(哭臉)”和“一般(平臉)”的餐飲單位為重點對象，以餐飲單位自制食品和高風險食品原料為重點品種，以發(fā)現和消除食品安全隱患為目的，開展有針對性的食品安全監(jiān)督抽檢，旨在發(fā)現問題、控制風險、消除隱患。抽檢品種包括盒飯、桶飯、熟肉制品、餐飲具、即食食品環(huán)節(jié)表面、色拉、煎炸用植物油、生食水產品、現制飲料、火鍋底料、焙烤食品等。

上海市寶山區(qū)食藥監(jiān)局從41家餐飲單位抽檢各類食品180件，按照國家和地方相關標準進行檢測和評價(盒飯、現制飲料、色拉等目前無國家食品安全標準，依據本市食品安全地方標準)，結果合格171件，不合格9件，總體合格率為95%。9件不合格樣品來源于4家餐飲單位。

對于抽檢發(fā)現的問題，監(jiān)管部門已依法予以查處，并已采取相關處置措施：不合格樣品屬于餐飲單位自制食品的，責令立即查找原因，針對性開展整改；不合格樣品屬于食品原料的，責令停止使用并銷毀。

原標題：上海市寶山區(qū)食藥監(jiān)局抽檢各類食品180件9件不合格