10月9日，多位北京名廚走進(jìn)敬老院，為老人送上貼心暖胃的精致重陽美食。今年選在海淀區(qū)聶各莊敬老院、金宇敬老院、龍泉老年公寓、玉福敬老院、海峰老年公寓、永福養(yǎng)老院共六家開展活動。

六家敬老院分別由原北京飯店行政總廚鄭秀生大師、便宜坊烤鴨集團(tuán)副總經(jīng)理兼行政總廚孫立新大師、北京烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會主任人力資源和社會保障部教育培訓(xùn)中心培訓(xùn)處處長侯玉瑞大師、釣魚臺大酒店行政總廚林進(jìn)大師、人民大會堂于海大師、人民大會堂宴會廚師長張愛強(qiáng)大師、全聚德集團(tuán)仿膳飯莊總廚師長譚兵大師分別帶領(lǐng)自己的廚師團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場親自為老人們制作“最適合中國老年人的健康菜品”。

今后，名廚將與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)一起開發(fā)菜品，由大師指導(dǎo)和幫助敬老院研究老人喜歡、適宜的健康菜。