據(jù)蘭溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布公告顯示,該局近日公布了蘭溪市餐飲環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)結(jié)果,涉及餐飲食品及餐具共90批次樣品,不合格5批次。
本次公布的監(jiān)督抽檢產(chǎn)品類別為鹵肉制品、涼拌菜、餐具、面包糕餅等。結(jié)果顯示,5批次餐具樣品“大腸菌群”項(xiàng)目不合格,受檢單位涉及蘭溪市第八中學(xué)(1批次)、蘭溪市第一中學(xué)食堂(1批次)、蘭溪市第五中學(xué)食堂(1批次)、蘭溪市君悅大酒店(2批次)。
專家表示,菌落總數(shù)、真菌、大腸菌群是衡量食品衛(wèi)生狀況的重要微生物指標(biāo),如果大腸菌群嚴(yán)重超標(biāo),可能會(huì)引起腸道傳染病或食物中毒。
蘭溪市市場(chǎng)監(jiān)督管理局特別提醒消費(fèi)者,如在本市餐飲服務(wù)單位消費(fèi)時(shí)發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格產(chǎn)品時(shí),請(qǐng)撥打12315投訴舉報(bào)電話,或直接到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴、舉報(bào)。
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