寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)近日發(fā)布公告稱，該局近期抽檢餐飲具23批次，其中合格18批次，不合格5批次，不合格項(xiàng)均為檢出大腸菌群。

不合格產(chǎn)品信息為：

寶雞市陳倉(cāng)區(qū)虢鎮(zhèn)軒尚鮮咕嚕魚莊2016年6月30日使用的方形盤和骨碟；

寶雞市長(zhǎng)城商貿(mào)有限公司福瑞圓餐飲分公司2016年6月30日使用的青花瓷碗和長(zhǎng)盤；

陜西省自強(qiáng)中等專業(yè)學(xué)校食堂2016年6月30日使用的湯碗。以上檢品不合格項(xiàng)均為檢出大腸菌群。

餐具檢出大腸菌群的原因可能是餐具清洗不徹底、消毒餐具用消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時(shí)未達(dá)到規(guī)定溫度，亦或是消毒時(shí)間未達(dá)到規(guī)定要求。使用大腸菌群超標(biāo)的餐具，容易使人腹瀉。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地的陳倉(cāng)區(qū)食品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令餐飲企業(yè)采取措施。寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局要求陳倉(cāng)區(qū)食品監(jiān)管部門對(duì)使用不合格餐具的餐飲企業(yè)進(jìn)行整頓，制定整改措施，并對(duì)整改情況進(jìn)行檢查。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可拔打12331投訴舉報(bào)。