近日,廣東一名男子因生食貝類出現(xiàn)發(fā)熱、全身肌肉酸痛等不適,入院搶救無效死亡。記者從廣東省疾病預(yù)防控制中心了解到,高危人群進食生的或未煮熟的貝類可感染創(chuàng)傷弧菌,創(chuàng)傷弧菌廣泛分布在海水中，可從牡蠣等海產(chǎn)品中分離得到。本菌主要通過傷口接觸海水造成感染，也可經(jīng)口感染。經(jīng)傷口感染時可導(dǎo)致蜂窩織炎及骨髓炎等多種炎癥，經(jīng)口感染時常迅速導(dǎo)致菌血癥或敗血癥。感染本菌后如不及時治療，病死率很高。

據(jù)省疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長黃瓊博士介紹,酒精性肝硬化、原有肝?。òㄔ虿幻鞯母斡不约奥愿窝?、酗酒，但沒有肝病紀(jì)錄、遺傳性血色(鐵)沉著病、慢性疾病，包括糖尿病、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、地中海型貧血、慢性腎衰竭、淋巴瘤患者,都是感染創(chuàng)傷弧菌后發(fā)生敗血癥的危險人群。這些高危人群在攝入生的或未煮熟的貝類后,可在12小時至3天內(nèi)發(fā)病。

約三成患者就醫(yī)時出現(xiàn)休克,或入院后12小時內(nèi)出現(xiàn)低血壓。近八成的患者有特征性的大皰狀皮損,患者經(jīng)常出現(xiàn)血小板減少癥,并常見發(fā)生彌散性血管內(nèi)凝血跡象。此外,超過一半的病人會死于原發(fā)性敗血癥;而在出現(xiàn)低血壓的患者中,病死率超過90%。”黃瓊告訴記者:“這種情況,屬于食源性創(chuàng)傷弧菌感染的兇險型,主要由于進食者本身是高危人群。而對于免疫功能正常人群,創(chuàng)傷弧菌進到腸道是可以被殺死的,入不了血,就不會發(fā)展為敗血癥。”