近幾年,外賣訂餐已經(jīng)成為越來越多消費(fèi)者們的選擇,但由于外賣平臺的審查不嚴(yán)謹(jǐn),導(dǎo)致其質(zhì)量安全一直令人擔(dān)憂,外賣平臺頻現(xiàn)“黑作坊”“幽靈餐廳”等問題在全國各地普遍存在,給餐飲安全帶來很大隱患。
自實(shí)施《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》一個多月來,經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),還是有一些商戶沒有公示食品經(jīng)營許可證或公示的證照不清晰,有些商家雖然公示了資質(zhì)照片,但也存在證照模糊、以實(shí)景圖片代替證照等問題。
同時,有不少商家公示的證照已經(jīng)過期,仍照常營業(yè)。此外,一些商家雖然在外賣平臺上公示了相關(guān)證照,但超出食品經(jīng)營許可證范圍的現(xiàn)象也大量存在。很多“幽靈餐廳”衛(wèi)生條件堪憂,卻依然活躍在各種外賣平臺,很多“幽靈餐廳”衛(wèi)生條件堪憂,但由于會忽悠,銷量竟非常高。
北京市食藥監(jiān)局工作人員表示,在北京,百度、美團(tuán)、餓了么三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺線上商戶有5萬多家。相比實(shí)體餐飲,網(wǎng)絡(luò)訂餐交易環(huán)節(jié)復(fù)雜,交易鏈條長,容易給不法分子摻雜使假提供更多機(jī)會,也給職能部門的監(jiān)管造成更大難度,而且餐飲生產(chǎn)的隨意性給監(jiān)管帶來了不小的挑戰(zhàn)。在監(jiān)管部門的努力下,北京地區(qū)三大網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺已下線萬余家無資質(zhì)店鋪。
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