達(dá)利食品集團(tuán)有限公司正在遭遇其上市以來(lái)的最大危機(jī)，其旗下的明星產(chǎn)品法式軟面包被曝出菌落總數(shù)超標(biāo)186倍，突然卷入食品安全危機(jī)讓這家有著食品板塊隱形航母之稱的企業(yè)備受質(zhì)疑。

近日，第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告已發(fā)布，云南達(dá)利食品有限公司生產(chǎn)的“達(dá)利園”法式軟面包（360克/包，2016/6/30）被檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。我國(guó)規(guī)定菌落總數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)值為1500CFU/g，達(dá)利食品此次被檢測(cè)的產(chǎn)品菌落總數(shù)為280000CFU/g，超標(biāo)186倍。

達(dá)利食品聲明稱，“本次被抽檢產(chǎn)品來(lái)源于銷售商云南省盈江縣卡場(chǎng)鎮(zhèn)好萬(wàn)家超市。經(jīng)查，被抽檢出問(wèn)題的商品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中存在管理缺失，導(dǎo)致產(chǎn)品被污染。”云南達(dá)利已于第一時(shí)間主動(dòng)召回了當(dāng)?shù)卦撆稳吭谑郛a(chǎn)品，并全部進(jìn)行了拆包無(wú)害化銷毀處理。

盡管將問(wèn)題原因定性為運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售過(guò)程中存在管理缺失導(dǎo)致產(chǎn)品被污染，而非生產(chǎn)環(huán)節(jié)，消費(fèi)者依舊不買賬。“枉我那么多年一直吃達(dá)利園”，張先生在朋友圈轉(zhuǎn)發(fā)了達(dá)利園軟面包菌落總數(shù)超標(biāo)的消息并評(píng)價(jià)道。

今年上半年，達(dá)利食品集團(tuán)收入達(dá)到90.21億元，增長(zhǎng)6.1%，凈利潤(rùn)16.42億元，增長(zhǎng)8.21%。