中國社會生態(tài)農(nóng)業(yè)大會3日在浙江省麗水市蓮都區(qū)舉辦，來自北京、上海、福建等地的農(nóng)夫市集組織者匯聚一堂，面對面交流探索過程中的得與失。

中國農(nóng)業(yè)文明源遠(yuǎn)流長，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)下自發(fā)的農(nóng)業(yè)集市長期存在。隨著時(shí)代的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和超市連鎖如星火燎原，覆蓋了大部分的城鄉(xiāng)，農(nóng)民集市逐漸淡去。

農(nóng)夫市集議事會

隨著食品安全事件的頻發(fā)，2010年，一種全新概念的“農(nóng)夫市集”逐漸興起，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，國內(nèi)目前共有20多家農(nóng)夫市集。區(qū)別于農(nóng)民集市，農(nóng)夫市集是一個(gè)從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的農(nóng)戶與消費(fèi)者直接溝通交流的平臺，它著重于小農(nóng)戶的直接銷售，為更多的低收入消費(fèi)者提供有機(jī)產(chǎn)品。

在來自河南的農(nóng)夫市集組織者梅紅偉看來，農(nóng)夫市集是時(shí)代發(fā)展倒逼的產(chǎn)物，更是一種生活方式的表達(dá)，“深深扎根土地的農(nóng)人，把新鮮的食物呈獻(xiàn)給城市消費(fèi)者，呈現(xiàn)出一種無隔閡的溝通。”

正因?yàn)槿绱?，農(nóng)夫市集在誕生之初就被寄予厚望。然而經(jīng)過了五年的發(fā)展，農(nóng)夫市集卻陷入了“冷熱不均”的尷尬現(xiàn)狀。

來自西安的農(nóng)夫市集組織者姚運(yùn)紅坦言，從市集組織之初到現(xiàn)在只偶爾辦了一些小的專場，但前期投入成本已經(jīng)達(dá)到了百萬，目前正面臨著嚴(yán)峻的生存難題，“市集最大的成本是人力成本，還有運(yùn)營成本，如何生存運(yùn)作下去，可持續(xù)地活下去，是我們碰到的最大難題。”

與姚運(yùn)紅的境遇不同，來自大連的農(nóng)夫市集組織者蔡殿雙表示，從今年6月份發(fā)起到現(xiàn)在已經(jīng)舉辦了22期活動，感覺像是“一上來就剎不住車。”然而看似美好的背后，蔡殿雙依然有著自己的擔(dān)憂。

蔡殿雙坦言，在農(nóng)夫市集里，有大規(guī)模的有機(jī)農(nóng)場，也有小型的小農(nóng)家庭，不同的生產(chǎn)者對于市集的期望不一樣，“有機(jī)農(nóng)場就擔(dān)心一些產(chǎn)品的價(jià)格會對自己造成沖擊，導(dǎo)致會員家庭的流失，所以都在逃避農(nóng)夫市集。”

除了生存難題，農(nóng)夫市集的產(chǎn)品問題也是組織者關(guān)注的重點(diǎn)。談及此，來自合肥的農(nóng)夫市集組織者周波顯得很困惑，“有些產(chǎn)品好是好，但站在政府角度，這些產(chǎn)品都是三無產(chǎn)品。”來自上海的農(nóng)夫市集組織者易曉武也有相同的苦惱，“農(nóng)產(chǎn)品如果稍微一加工，就需要QS認(rèn)證，就像我們之前賣的大米，就曾被人舉報(bào)。”針對這種情況，他建議，政府應(yīng)對非標(biāo)食品進(jìn)行特別管理。

最終，組織者達(dá)成了一致共識：雖然前路有很多困難，但依然要秉持初心，繼續(xù)往前走。正如蔡殿雙所言，“美好的東西都是大家期待的，但也不是那么容易的得到的，需要我們總結(jié)、反思、調(diào)整，尋找新的方向。”