近日,餓了么推出“暖心美食季”,遴選全國萬家高品質(zhì)餐廳,帶來“十二萬道家鄉(xiāng)菜”,同時(shí)餓了么蜂鳥配送推出全國首款外賣平臺定制的60°C恒溫外賣箱,保證外賣“一路熱送”。
12月10日-12日,餓了么將推出“熱騰美食5折”和“暖心熱菜,立減12元起”活動(dòng)。鎖定江浙味、粵港味、川湘味、東北味、西北味等五類熱銷菜品上,在各地遴選了萬家高品質(zhì)的餐廳,推出特色家鄉(xiāng)美食。
餓了么作為率先將定制恒溫外賣箱投入實(shí)際使用的即時(shí)配送平臺,這款恒溫外賣箱采用的是自發(fā)熱模式,箱內(nèi)溫度控制在60℃以上。根據(jù)評測,放置在外賣箱里的熱水,1小時(shí)內(nèi)損失的溫度不足1°C。有專家認(rèn)為,熱菜出餐后,保持在60°C以上的儲存環(huán)境,除了可保持較佳口感,還能有效防止細(xì)菌滋生。新一代外賣箱各部件也進(jìn)行了強(qiáng)化。用于供電的便攜電池續(xù)航時(shí)間提升至120分鐘,具備防震、防跌落性能,穩(wěn)定工作時(shí)間長達(dá)5萬小時(shí);外賣箱外皮則采用防水防塵、易清潔材質(zhì),便于從箱體拆下后統(tǒng)一清洗消毒,確保食品安全。
這款恒溫外賣箱10月底已大規(guī)模鋪開使用,首批箱子已投放北方地區(qū),為“暖心美食季”提供了充足的物流保障。
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