近日,遼寧省食藥監(jiān)局等六部門發(fā)布加強(qiáng)校園及周邊食品安全實(shí)施意見,旨在為學(xué)校師生提供一個(gè)良好的飲食環(huán)境,同時(shí),嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。
在加強(qiáng)食品安全治理方面,各地食品藥品監(jiān)督管理部門將依法依規(guī)對學(xué)生食堂、學(xué)生集體用餐配送單位、校園周邊小食品商店、小餐飲、家庭托餐等進(jìn)行許可或備案、登記,將校園及周邊食品經(jīng)營單位納入監(jiān)管范圍,并作為日常檢查、隨機(jī)抽查和飛行檢查的重點(diǎn)。
每年春秋開學(xué)時(shí),進(jìn)行學(xué)校餐飲單位、學(xué)生集體用餐配送單位及校園周邊食品經(jīng)營者的專項(xiàng)檢查,重點(diǎn)檢查量化分級管理及公示情況,推進(jìn)“明廚亮灶”工程,公開食品加工制作過程。
重點(diǎn)檢查校園周邊食品銷售者的主體資格以及經(jīng)銷食品的感官性狀、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、貯存條件等是否符合規(guī)定。嚴(yán)查無證經(jīng)營、售賣無中文標(biāo)識(shí)、超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等感官性狀異常的食品和無廠名、廠址、生產(chǎn)日期的“三無”食品及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。此外,將嚴(yán)查學(xué)校周邊違規(guī)占道經(jīng)營行為和校園周邊食品無證攤販。
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