近日，揚州市召開2016年民生幸福工程新聞發(fā)布會，通報本年度食藥監(jiān)部門民生幸福工程項目完成情況，其中包括食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品銷售“凈源”整治行動、7000余批次食品抽檢行動在內(nèi)的三大項目已全部按期完成。

為進一步推進食品安全電子追溯系統(tǒng)建設(shè)，今年該市將食品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)工作寫進市政府民生1號文件，通過建立追溯系統(tǒng)，可以從原輔材料到成品，再到流通領(lǐng)域建立起完整的追蹤鏈條，一旦發(fā)生食品安全問題，可快速查找到事故源頭。全市共有46家食品生產(chǎn)企業(yè)參與追溯系統(tǒng)建設(shè)，已建成追溯系統(tǒng)企業(yè)16家，30家新參建企業(yè)已經(jīng)完成追溯的基礎(chǔ)信息和日常生產(chǎn)數(shù)據(jù)的正常錄入。

今年來，該市全面開展食品安全“凈源行動”，對全市食用農(nóng)產(chǎn)品市場，尤其是市區(qū)四大集中批發(fā)市場開展源頭治理，為15家批發(fā)市場和191家零售市場建立檔案，梳理隱患20多條，完成1500批次農(nóng)產(chǎn)品專項抽檢。

此外今年該市出臺了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理指導(dǎo)意見》，根據(jù)規(guī)定，食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者，對上市交易食用農(nóng)產(chǎn)品實行產(chǎn)地準出管理，并按市場準入要求，主動向集中交易市場開辦者提供產(chǎn)地證明或合格證明文件，也就是“出生證”或“體檢卡”。

另外，今年揚州市加大了食品安全監(jiān)督力度，通過專項抽檢，對7000多批次各類食品進行檢測，檢測合格率達97.3%。目前檢出不合格樣品（問題樣品）191批次，將加大處置力度。