“2016中國營養(yǎng)與健康高峰論壇”總論壇17日在京隆重舉行，其主題為“推廣科學膳食，促進慢病管理”，旨在倡導科學膳食，培養(yǎng)國民健康的飲食生活習慣，推動慢病防治，提高國民健康水平，促進健康服務產業(yè)發(fā)展，更好地傳播科學規(guī)范的健康知識。

美國愛心基金會會長翁永凱女士表示：國家的健康是影響其衛(wèi)生水平和人口素質的重要指標，她強調我們應該深刻認識到，未來中華民族是否能夠屹立于世界民族之林，是否能夠成功崛起，不僅要看資源、能源和軍隊方面的角逐，更重要的要看人力資本和人力資源的競爭。但如果沒有健康，這一切都將是空談。全民皆醫(yī)生方可保健康，實踐才是檢驗真理的唯一標準。健康中國已經上升到了一個國家戰(zhàn)略的高度，對全民提出了更高的要求，也帶給醫(yī)改新的契機。

中國工程院副院長、院士樊代明先生在現(xiàn)場給大家做《整合醫(yī)學，走向健康學發(fā)展新時代》報告。樊代明院士在論壇中提出了“整合醫(yī)學”的觀點。整合醫(yī)學是從整體出發(fā)，把現(xiàn)有的知識加以有機的整合，形成新的醫(yī)學知識體系，更加符合、更加適合疾病的治療和人體的健康。整合醫(yī)學不是醫(yī)學知識體系，整合醫(yī)學是一種認識論。

中國營養(yǎng)學會名譽理事長葛可佑先生為大家淺析了《食物營養(yǎng)與慢性病預防》。在《食物與健康科學證據共識》的書中，收集到了一些證據來判斷我們的食物于健康的利弊。就是說某種食物如果吃多了或者少吃了都可能增加或減少某種疾病的發(fā)病風險。所以，保持正確的膳食結構，是預防慢性病、保證健康的基礎。

在論壇中，功能醫(yī)學專家王樹巖女士給大家解析了《功能醫(yī)學在慢病管理中的應用》。功能醫(yī)學是一種完整性并具有科學基礎的醫(yī)學，除了治療疾病外，它更提倡健康的維護，利用各種特殊功能性檢查來了解個人體質的獨特性，再依據其結果設計一套“量身定做”式的健康管理計劃。