健康一線（vodjk.com）訊：近日，深圳市寶安區(qū)有兩家加工小作坊加工的竹筍因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)人及員工四人被警方依法刑事拘留。為了使竹筍的賣相好，保鮮時(shí)間更持久，他們?cè)谥窆S里非法添加“保險(xiǎn)粉”。

經(jīng)過調(diào)查，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)在寶安區(qū)西鄉(xiāng)臣田村內(nèi)有幾家小作坊將海帶、木耳、竹筍隨意堆放在地上，地面潮濕，衛(wèi)生情況十分惡劣，靠近后就能聞到濃烈的刺鼻性氣味。他們將海帶、木耳、竹筍經(jīng)過浸泡后，再運(yùn)到西鄉(xiāng)農(nóng)批市場(chǎng)的檔口進(jìn)行銷售。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查獲一桶不明成分的白色粉末及大量隨意堆放在地上的竹筍、海帶、木耳的原材料。有兩家加工廠負(fù)責(zé)人承認(rèn)竹筍中添加了“保險(xiǎn)粉”。經(jīng)檢測(cè)，這兩家加工廠的竹筍不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。目前兩家加工廠的負(fù)責(zé)人及員工四人均已被依法刑事拘留。

據(jù)悉，“保險(xiǎn)粉”就是連二亞硫酸鈉，是一種工業(yè)強(qiáng)漂白劑，主要用于印染的還原劑和絲、毛織品及紙漿的漂白，因可以讓染料不褪色，所以又稱為“保險(xiǎn)粉”。其中含有的重金屬有可能長(zhǎng)期殘留在人體內(nèi)難以排除并致癌，國(guó)家禁止在食品加工中添加和使用連二亞硫酸鈉。一些不法商販將其使用于浸泡食用菌、海帶等食品，使食品在本色的基礎(chǔ)上顯得鮮嫩光亮。