健康一線（vodjk.com）訊：近日，一家深圳生物科技企業(yè)首創(chuàng)社區(qū)居民食品安全屋，將食品安全快速檢測站設(shè)在社區(qū)內(nèi)。以往數(shù)千元才能檢測的項(xiàng)目如今十幾元人民幣就能在家門口輕松送檢，保障了餐桌上的食品安全。

深圳市銀河光生物科技有限公司耗時兩年對食品安全監(jiān)管模式進(jìn)行了深入的調(diào)研，借鑒社區(qū)醫(yī)療健康服務(wù)中心模式，推出了服務(wù)于社區(qū)居民的食品安全快速檢測站，以社區(qū)為基本單元，解決市民的日常食品安全需求。

安全屋內(nèi)放置的是該公司自主研發(fā)的食品安全快速檢測分析儀、食用油黃曲霉素降解儀等多種食品快速檢測儀器，可檢測高達(dá)100多種食品安全檢測項(xiàng)目?？焖贆z測一般20分鐘左右即能出結(jié)果，檢測一個樣品成本價不超過30元。大大減少了檢測費(fèi)用和時間，提高檢測效率。保證市民在家門口一公里范圍就能進(jìn)行食品檢測。

安全屋的檢測人員每天在社區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、流動攤販等范圍內(nèi)采集20至30個樣品進(jìn)行快速檢測，當(dāng)天的數(shù)據(jù)通過食品安全監(jiān)測網(wǎng)平臺軟件上傳至監(jiān)管部門的數(shù)據(jù)中心，其中疑似陽性食品會上報給相關(guān)監(jiān)管部門。市民可以根據(jù)一段時間的檢測結(jié)果選擇放心的商家購買食品。

在市場抽樣的同時，檢測人員還將重點(diǎn)關(guān)注社區(qū)內(nèi)的幼兒院、中小學(xué)等大型團(tuán)體食堂，定期為食堂的采購食品進(jìn)行檢測，防止群體中毒事件的發(fā)生。采購商將每日的食材送到學(xué)校后，可由學(xué)校食堂自行進(jìn)行檢測，前后耗時約一小時，若發(fā)現(xiàn)問題就可現(xiàn)場解決，不僅能杜絕監(jiān)管死角，還能有效提高供應(yīng)商的自律，讓供應(yīng)商從源頭采購就開始防范。

據(jù)了解，在安全屋試運(yùn)行期間，共抽檢了115個樣品，發(fā)現(xiàn)疑似陽性的樣品12個，包括二氧化硫超標(biāo)的銀耳、吊白塊超標(biāo)的腐竹、過氧化苯甲酰超標(biāo)的面粉以及農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜等。