健康一線（vodjk.com）訊：近日，湖南省長沙市一處非法生產(chǎn)臘八豆的作坊被查封。

這個臘八豆生產(chǎn)點位于長沙市雨花區(qū)自然嶺路旁一棟三層居民樓內(nèi)。在現(xiàn)場，大量原材料、半成品及加工好的臘八豆成品隨意堆放在一樓及樓道上，任由雨水澆淋，而樓頂上方不斷滴下污水。

據(jù)調(diào)查，外地人伍某與妻子租用了一層的四間房，用來制作臘八豆。作坊老板在原本是廁所的房間里，用煤火煮豆子，用具上全是污漬。伍某每天要在這里做150公斤到200公斤的豆子，為了不讓氣味飄出，他在用煤火煮豆子時不敢開窗。這家非法作坊內(nèi)用來發(fā)酵的房間墻壁上、地上及房頂，到處都是黑黑的霉菌。

執(zhí)法人員依法取締了這家非法作坊，并暫扣了所有原材料、半成品及臘八豆成品。

據(jù)悉，臘八豆發(fā)酵環(huán)節(jié)一定要干凈，否則生不成正常需要的白毛霉，反而會生出黑霉和黃霉，對人體有害。