健康一線（vodjk.com）訊：5月16日，長沙市馬王堆海鮮市場(chǎng)知名加工坊湘高記被曝使用“死蝦調(diào)換顧客選好的活海鮮”。

有媒體報(bào)道稱，記者在馬王堆湘高記海鮮加工坊對(duì)自己選取的皮皮蝦和肉蟹做了特殊標(biāo)記，但發(fā)現(xiàn)上桌的海鮮并不是標(biāo)記的海鮮。該店有兩人專門將顧客挑好的鮮活的海鮮在下鍋前用已經(jīng)死了的海鮮掉包，再把活海鮮倒回海鮮池內(nèi)，供客人再次選取。

5月17日，長沙市芙蓉區(qū)火星街道食藥監(jiān)所對(duì)湘高記海鮮加工坊進(jìn)行了調(diào)查。執(zhí)法人員對(duì)廚房內(nèi)三個(gè)冰箱進(jìn)行清查，發(fā)現(xiàn)瀕死皮皮蝦18只（約1公斤），感官、氣味無明顯異常，海鮮水產(chǎn)暫養(yǎng)區(qū)剩余皮皮蝦約7公斤，蘭花蟹約6公斤，廚房環(huán)境衛(wèi)生整理不到位。

執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改，要求落實(shí)食品安全主體責(zé)任，并對(duì)皮皮蝦、蘭花蟹兩種海鮮產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢，將根據(jù)檢測(cè)結(jié)果依法進(jìn)行處理，結(jié)果將及時(shí)向社會(huì)公布。同時(shí)，該事件涉及消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)有關(guān)規(guī)定，芙蓉區(qū)食藥監(jiān)局已將相關(guān)情況通報(bào)芙蓉區(qū)工商分局。