健康一線（vodjk.com）訊：上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬瑞金醫(yī)院內(nèi)分泌團隊寧光院士、王衛(wèi)慶教授、洪潔教授在青少年肥胖人群的腸道菌群研究方面有新突破，首次揭示了中國青少年肥胖的腸道菌群組成，發(fā)現(xiàn)多形擬桿菌能夠降低普通飲食和高熱量飲食狀態(tài)下脂肪含量，延緩體重增長速率。相關(guān)成果已經(jīng)在線發(fā)表于《自然·醫(yī)學(xué)》。

既往健康營養(yǎng)學(xué)調(diào)查顯示，谷氨酸鹽攝入有促進中國成人超重的發(fā)生風(fēng)險。谷氨酸鹽是日常生活中味精的主要成分，而多形擬桿菌具有代謝谷氨酸鹽的能力。

研究團隊發(fā)現(xiàn)，多形擬桿菌灌胃可降低小鼠血清谷氨酸濃度，增加脂肪細(xì)胞的脂肪分解和脂肪酸氧化過程，從而降低脂肪堆積，達(dá)到減重效果。研究團隊還與醫(yī)院外科沈柏用教授團隊合作，分析了接受減重手術(shù)的肥胖患者手術(shù)前后的腸道菌群特征譜改變，發(fā)現(xiàn)肥胖患者腸道內(nèi)下降的多形擬桿菌在減重手術(shù)３月后即明顯升高，恢復(fù)至正常體重人群水平。同時，術(shù)后血清谷氨酸水平亦明顯下降，同樣接近正常體重對照人群。

研究結(jié)果顯示，多形擬桿菌水平的恢復(fù)可能有助于肥胖患者的減重過程。

多形擬桿菌有望成為新的益生菌研發(fā)靶點，用于減肥藥物或食品開發(fā)。不過，長期的臨床安全有效性還需要更多的隨訪干預(yù)研究證實。